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News from the parks

10th National Swiss Parks Market, 21 May 2026

On 21 May 2026, the Bundesplatz will transform into a festival of culinary delights. Taste the finest regional specialities from the Swiss parks and meet passionate producers! The programme includes tastings, games and activities for young and old, music – everything you need to enjoy for a great time. Save the date!

9th national Swiss parks market, 15th May 2025

Am Donnerstag, 15. Mai 2025, ist der Pärke-Markt zurück auf dem Bundesplatz in Bern. Auf dem Programm stehen Spezialitäten, Degustationen, Spiele und Mitmach-Aktivitäten an den Ständen, Musik und alles, was es braucht für eine gute Zeit. Reservieren Sie sich das Datum schon jetzt!
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Doubs Nature Park

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Parc du Doubs

4 La Route Verte - 4th stage

In the wooded pastures of the Doubs Nature Park, encounter "franches-montagnes" horses grazing in semi-liberty and meet the breeders of this unique Swiss horse.

E-bike itinerary
Length: 45.00km
Parc du Doubs

Au fil du Doubs

This hike does full justice to its name. The trail leads from Les Brenets near La Chaux-de-Fonds to St. Ursanne, almost always alongside the River Doubs and crossing the Doubs Regional National Park from west to east.

Hiking trail
Time required: 20 hoursLength: 67.30km
Parc du Doubs

Au fil du Doubs - Stage 1

From Les Brenets, follow the Doubs to the impressive Saut du Doubs, a 27m high waterfall. The river widens into a mineral world to the Châtelot dam before sinking into deep gorges.

Hiking trail
Time required: 5 hours 15 minutesLength: 19.00km
Parc du Doubs

Au fil du Doubs - Stage 2

This stage goes through a thick and wild forest, house of many plant and animal species . It is hard to imagine just how much industry there was here 200 years ago. Today, only a few signs of this intense industrial activity remain.

Hiking trail
Time required: 5 hours 35 minutesLength: 21.00km
Parc du Doubs

Au fil du Doubs - Stage 3

Enjoy the water along the quiet broad pathways, an ideal spot to observe the river's activity. Amid the silent fishermen, you can admire the trouts, pikes and aprons, also known as Roi du Doubs.

Hiking trail
Time required: 3 hours 20 minutesLength: 12.90km
Parc du Doubs

Au fil du Doubs - Stage 4

Leave the wild nature behind you and slowly come back to the real world before reaching the medieval town of St-Ursanne. There, the Doubs makes a sharp turn; perhaps this is where it gets ist name from - dubitus meaning the hesitant in Latin.

Hiking trail
Time required: 3 hours 45 minutesLength: 15.40km
Parc du Doubs

Auberge de la Fontaine

Various dishes with morels and regional products. The inn can receive up to 60 guests.

Restaurant
Parc du Doubs

Aux Couleurs du Terroir

Une ancienne ferme rénovée avec goût abrite une véritable caverne d’Ali Baba pour les gourmands et amateurs de bons produits.

Shop for regional products
Parc du Doubs

Bäuerinnenmarkt

Die Mitglieder der Bäuerinnenvereinigung bieten ihre Produkte in einem Laden im Herzen der Freiberge an.

Shop for regional products
Parc du Doubs

Bierbrauerei Tonnebière

Die Brasserie Tonnebière, die heute am Ortseingang von Saint-Ursanne angesiedelt ist, wurde 2014 von drei Liebhabern guter Biere in Vicques gegründet. Die Brasserie beherbergt auch eine Bar und einen kleinen Laden. Sie kann auch besichtigt werden

Producer
Parc du Doubs

Brennerei Bourquard

Die Brennerei von Silvain Bourquard befindet sich in einer grünen Oase an den Ufern des Doubs in Les Prés-Derrière in der Gemeinde Les Bois.

Producer
Parc du Doubs

Camping***** Lac des Brenets

The 5***** "Lac des Brenets" terraced campground awaits you in the most beautiful area of the Neuchâtel Jura. Come join us for an active and relaxing vacation!

RestaurantCamping site / CampingCafé
Parc du Doubs

Canoe treasure hunt

Put your detective hat on and paddle from clue to clue on the river Doubs. Read the explorer's handbook carefully to find the hidden treasure! A great adventure for the whole family.

Rental for sports equipmentInfrastructure SummerWatersports
Parc du Doubs

Chemins de la Contrebande

Glissez-vous dans la peau d’un contrebandier sur l’un des quatre chemins de la contrebande et profitez de sites naturels totalement préservés.

Theme trailHiking trail
Parc du Doubs

Claude Schaffter et ses eaux-de-vie

Amoureux de son coin de pays, Claude Schaffter produit des eaux-de-vie typiquement jurassiennes depuis 1983. En véritable passionné, il propose toute une gamme de « gouttes » mettant en valeur le terroir jurassien.

Producer
Parc du Doubs

Das Label « Parc du Doubs »

Der Parc du Doubs hat sein Label im Jahr 2017 nach dem Modell des vom Bundesamt für Umwelt BAFU entwickelten Produktelabel der Schweizer Pärke lanciert.

Other
Parc du Doubs

Die Möhre Jaune longue du Doubs in den Restaurants

Von Oktober an und so lange der Vorrat reicht geben Gastronomen auf dem Gebiet des Parc du Doubs der Möhre « Jaune du Doubs ».

Restaurant
Parc du Doubs

Exhibition "The Franches-Montagnes horse"

A didactic and interactive exhibition dedicated to the Franches-Montagnes horse is to be discovered at Maison-Rouge, in Les Bois (JU).

Nature experienceCulture experience
Parc du Doubs

FERME DE LA RÉCHESSE

Située au bord du Doubs, la Ferme de la Réchesse propose fromages, yoghourts et autres produits laitiers bio. Le lait des vaches d’Elodie et Martin Marchand est transformé sur place dans leur fromagerie artisanale installée au cœur de l’exploitation.

Producer
Parc du Doubs

FERME SPRUNGER

Du champ à l’assiette, Priska Sprunger propose une soupe à la carotte Jaune du Doubs qui porte le label « Produit des parcs suisses ».

Producer
Parc du Doubs

Gelbe Möhre des Doubs

Als alte Sorte (19. Jh.) droht die Gelbe Möhre des Doubs auszusterben. Der Parc du Doubs hat eine Kampagne gestartet, damit die Bevölkerung dieses Gemüse wiederentdeckt, das zugleich als Aufhänger für die Diskussion über aktuelle Probleme dienen kann

Foods
Parc du Doubs

Hôtel Les Rives du Doubs

Hôtel 3 étoiles somptueux abritant 15 chambres ensoleillées donnant sur le lac, certaines disposant d’un balcon surplombant le Doubs majestueux. Grande salle à manger avec terrasses, différentes salles de conférence pour sociétés et formations.

RestaurantHotelCafé
Parc du Doubs

KILOMÈTRE ZÉRO

Située à Courtételle, l’épicerie locale Kilomètre Zéro propose un assortiment de produits locaux et artisanaux dont les produits labellisés du Parc du Doubs.

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Parc du Doubs

Kit Torrée

Le Parc du Doubs et ses partenaires proposent durant l'automne un "kit torrée" garni de tous les ingrédients essentiels pour profiter d'une authentique torrée neuchâteloise et ainsi (re)découvrir cette délicieuse tradition culinaire.

Foods
Parc du Doubs

LA FROMAGERIE DES FRANCHES-MONTAGNES

En plus de ses fromages, la Fromagerie des Franches-Montagnes au Noirmont propose dans son magasin un large éventail des produits labellisés du Parc du Doubs.

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Parc du Doubs

Le Carton gourmand

Envie de gâter vos proches et de leur faire découvrir le meilleur de notre région ? Pensez au Carton gourmand du Parc du Doubs, le cadeau original et local, composé de produits du terroir labellisés. En vente au Marché des Paysannes à Saignelégier.

FoodsGifts
Parc du Doubs

Le Carton gourmand Vouivre

En partenariat avec la Boucherie St-Hubert, le Parc du Doubs propose un Carton gourmand composé de produits carnés labellisés du Parc. Original et local, c’est un cadeau idéal qui plaira à tous. En vente à la Boucherie St-Hubert au Noirmont

FoodsGifts
Parc du Doubs

Les Cerlatez Nature Centre

The Nature Centre studies wetlands, presents exhibitions and offers guided tours of the Etang de la Gruère nature reserve, home to Switzerland's largest peat bog.

Visitor centerInformation center
Parc du Doubs

Metzgerei Saint-Hubert

Die Metzgerei St-Hubert befindet sich in Le Noirmont. Francis und Daniella Sauser legen großen Wert auf die Qualität und die Herkunft ihrer Produkte. Fast ihr gesamtes Sortiment trägt das Label "Produit" der Schweizer Pärke.

Producer
Parc du Doubs

Nos points de vente

Les produits labellisés du Parc du Doubs sont disponibles directement auprès des producteurs ou dans nos six magasins partenaires.

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