Parc naturel régional Jura vaudois
Itiner'ânes, La Coudre, L'Isle
Installé à La Coudre, sur les hauts de L'Isle, Olivier Steiner est le fondateur d'Itiner'ânes. Guide de moyenne montagne et ânier, il organise des trekkings et séjours. La randonnée avec les ânes est une offre particulièrement appréciée des familles.
Dienstleistungen
Naturpark Pfyn-Finges
Kellerei Franz-Josef Mathier AG
Seit bald einem halben Jahrhundert leistet der in 3. Generation von Felizitas Mathier Benicchio geführte Familienbetrieb Pionierarbeit im naturnahen Weinanbau und widmet sich sortentypischen Walliser Weinen.
NahrungsmittelProduzentVerkauf Regionalprodukte
Landschaftspark Binntal
Klaus Leuenberger Speisewerk
Klaus Leuenberger Speisewerk bietet ein Sortiment von natürlichen, haltbaren Köstlichkeiten aus den Töpfen einer Gault-Millau-Küche.
NahrungsmittelHandwerkProduzentVerkauf Regionalprodukte
Tipp

Parc Ela
Kurhaus Bergün
Elegant, familiär und nachhaltig: Im Kurhaus Bergün wohnen und speisen Sie im einmaligen Jugendstilambiente in herzlicher, unkomplizierter Atmosphäre.
RestaurantHotel
Parc régional Chasseral
La Couronne
Tor zum Grand Chasseral ist La Couronne das Förderzentrum und die Drehscheibe der Region, vereint regionale Unternehmen aus Wirtschaft, Tourismus und Landwirtschaft und präsentiert eine breite Palette regionaler Produkte.
LadenCafe
Parc naturel régional Jura vaudois
La ferme de Pré-Martin, Longirod
La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.
Dienstleistungen
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
La Gruyère Tourisme
Vereint die Tourismusbüros von Gruyères und Bulle.
Informationsstelle
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
La Marendaz
In Château-d’Œx vereint La Marendaz eine Bio-Baeckerei, ein rund um die Uhr geoeffnetes Selbstbedienungsgeschaeft und ein lokales Catering-Angebot mit hausgemachten Kreationen und regionalen Produkten.
Produzent
Parc régional Chasseral
Laines d'Ici
Laines d'ici wertet die lokale Wolle durch eine vollständige Rückverfolgbarkeit vom Vlies bis zum Wollknäuel und einen beispielhaften ethischen und ökologischen Ansatz auf.
Handwerk
Jurapark Aargau
Laufenburg: Bäckerei Maier
Feines Jurapark-Brot und weitere Backwaren von der Partner-Bäckerei des Jurapark Aargau - weitere Jurapark-Standorte in Frick und in Zeiningen.
ProduzentVerkauf Regionalprodukte
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Le Berceau
Frühstück mit frischer Milch, Konfitüre, hausgemachtem Joghurt und Käse aus lokaler Produktion in der Nähe des Dorfs, am Ufer der Saane.
Hotel
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Le Fou du Roi
In Pringy braut Le Fou du Roi kreative Biere mit lokalen Aromen – in einer familiengefuehrten Mikrobrauerei, die mit Holz aus dem Gemeindewald betrieben wird.
Produzent
Parc régional Chasseral
Le Hangar
Le Hangar fertigt personalisierbare Holzbrettchen aus regionalem Holz, behandelt mit natürlichen Ölen, an. Jedes Produkt verkörpert die Werte der Nachhaltigkeit der Schweizer Pärke und ist für eine lange Lebensdauer konzipiert.
Handwerk
Parc régional Chasseral
Le Moulin de Bayerel
Die Moulin de Bayerel nutzt die Wasserkraft und erneuerbare Energien und bietet pädagogische Veranstaltungen in ihrer historischen Mühle an. Schlafräume und ein großer Saal können gemietet werden.
Dienstleistungen
Parc naturel régional Jura vaudois
Le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri, Gimel
A la fois épicerie et fleuriste, le P'tit Magasin et le Potiron Fleuri se partagent une même enseigne au cœur du village de Gimel. Sandrine Winkelmann y propose un bel assortiment de produits de première nécessité et de spécialités régionales.
Dienstleistungen

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Le Potag’Oex
Le Potag’Oex gibt es seit dem Jahr 2020. Anfang 2020 verlor Yaëlle ihre Arbeitsstelle und beschloss, einen Neuanfang zu wagen und in Zukunft Gemüse anzubauen. Sie hatte Glück und fand ein Grundstück in Les Moulins, das seit Jahren von der Familie Tille für den Anbau biologischer Produkte genutzt wird.
Bald schon war auch Bastien mit an Bord. Yaëlle kümmert sich als diplomierte Landwirtin und Gärtnerin um den Anbau von Gemüse und Kräutern. Bastien ist zuständig für den administrativen Teil und hilft bei der Arbeit mit den Pflanzen. Die Zugehörigkeit zum Label Bio Suisse ist für das Gründerduo selbstverständlich.
Jeden Freitag verteilen die beiden Biokörbe mit lokalen Produkten. Die Körbe enthalten ihr eigenes Saisongemüse, ergänzt mit anderem Biogemüse aus der Schweiz. Gelegentlich finden sich darin auch selbst gemachte Produkte oder Früchte. Im Webshop sind Kräutertees und Gewürze erhältlich. Gemüse und andere Produkte stehen auch in einem kleinen Self-Service-Laden zum Verkauf.
Produzent
Jurapark Aargau
Leuggern: Restaurant Sonne
Die Sonne – Partner-Restaurant des Jurapark Aargau – in Leuggern wird von Karin und Michael Hauenstein-Birchmeier mit viel Herzblut geführt. Sie servieren ihren Gästen feine schweizerische Gerichte auf gut bürgerliche Art.
Restaurant
Parc régional Chasseral
Lienher SA
Partnerunternehmen des Parks, das auf Fenster mit Dreifachverglasung aus Holz, Holz-Metall und PVC spezialisiert ist.
Handwerk

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
L’Abeille des Préalpes
Julien Rouget hat die Seele eines Abenteurers, der die weite Landschaft liebt. Er stammt ursprünglich aus der Bretagne und verdiente seinen Lebensunterhalt während mehr als zehn Jahren als Guide auf kanadischen Flüssen. Dann liess er sich in Charmey nieder. Das Jauntal bezauberte ihn mit seiner wilden Natur, aber auch mit seinem reichen kulturellen und gesellschaftlichen Leben, zu dem er übrigens als Angestellter der Bergbahn Charmey aktiv beiträgt.
Am stärksten jedoch fühlt er sich seiner Wahlheimat verbunden, wenn er bei seinen Bienen ist. Seit er seine eigenen Bienenstöcke hat, lebt er im Rhythmus der Jahreszeiten und seiner Insekten. Die Gegend von Crésuz, Cerniat und La Valsainte bietet den Bienen einen hervorragenden Lebensraum. An den vielen kleinen Hängen findet sich eine Vielzahl von Blumen, die aufgrund der unterschiedlichen Lage zeitversetzt blühen, so dass die Bienen lange Nektar finden.
Den Honig seiner Bienen verkauft Julien Rouget unter dem Namen L’Abeille des Préalpes
Produzent
Parc naturel régional Jura vaudois
Maison Junod, Romainmôtier
Dans le bourg médiéval « hors du temps » de Romainmôtier-Envy, la Maison Junod est classifiée 5***** dans la catégorie « chambres d’hôtes » par la FST. Laurent Piguet y propose six chambres rénovées avec goût dans l'esprit de ce monument historique.
Bed and Breakfast
Jurapark Aargau
Mandach: Maja's Chrüterstübli
Im Chrüterstübli, Jurapark-Partnerbetrieb, gibt’s für alles ein Kraut: zum Lindern, Geniessen und Kochen.
Produzent
Parc naturel régional Jura vaudois
Martial Reymond, Le Solliat
Basé au Solliat, Martial Reymond est un forestier-bûcheron et l'unique fabriquant indépendant de tavillons de la Vallée de Joux.
Dienstleistungen
Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut
Mazette
In Pringy verwandelt Mazette lokale Früchte in charaktervolle Cidres und setzt mit einem gemeinschaftlichen Ansatz ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung.
Produzent
Parc naturel régional Jura vaudois
Mellifera, Aubonne
Installé à Aubonne, le rucher de l'Association Mellifera est le lieu de nombreuses activités, de la production de miels à la sensibilisation à la biodiversité. Guillaume Schneider en est une des chevilles ouvrières.
Dienstleistungen
Landschaftspark Binntal
Mineralienladen Ewald Gorsatt
Der Laden von Ewald Gorsatt in der Nähe des Hotel Ofenhorns bietet eine Vielzahl an einheimischen Mineralien.
HandwerkVerkauf Regionalprodukte
Regionaler Naturpark Schaffhausen
NATURPARK-PARTNER: Druckwerk Schaffhausen
Mit jahrzehntelanger Tradition und einem Auge für Innovation bedient das Druckwerk eine breite Palette von Branchen, darunter KMU, Pharma, Lebensmittel- und Getränkehersteller. Ihr Ziel ist es, jede Marke zum Strahlen zu bringen.
Dienstleistungen
Regionaler Naturpark Schaffhausen
NATURPARK-PARTNER: MIND Kommunikation GmbH
Sie ist in der Region seit bald 20 Jahren tief verwurzelt und bietet ihre Dienstleistungen am Standort in Schaffhausen sowie Winterthur an.
Dienstleistungen
Regionaler Naturpark Schaffhausen
NATURPARK-PARTNER: Müller Fleisch
Müller Fleisch bietet ein vielfältiges Angebot an frischem Fleisch vom Pferd, Rind, Schwein, Poulet und Lamm. Das Fleisch stammt entweder aus eigener Schlachtung und Produktion oder wird sorgfältig von langjährigen Partnern bezogen.
Dienstleistungen
Regionaler Naturpark Schaffhausen
NATURPARK-PARTNER: TTS Inova AG
Mit Gewerben aus Hochleistungsfasern besetzt die Weberei in vielen Nischenmärkten eine Spitzenposition. Um diese Stellung zu halten, sind absolutes Kundenvertrauen und Verschwiegenheit zentral.
DienstleistungenHandwerk
Regionaler Naturpark Schaffhausen
NATURPARK-PARTNER: Wyland Garage
Die persönliche Empfehlung der Kunden ist die Anerkennung der Leistung. Das ist die beste Werbung. Dazu kommt, dass sich das "Wyland Garage Team" für die Allgemeinheit in der Region einsetzt.
MobilitätDienstleistungen