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Auberge aux 2 Sapins, Montricher

RestaurantHotelCafe
Saison: Ganzjährig

Saison

Ganzjährig

Anbieter

Partnerbetrieb des Parks

Auberge communale aux 2 Sapins
Rue du Bourg 14
1147 Montricher
Tel. +41 (0)21 864 00 80

www.2sapins.ch

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Auberge communale aux 2 Sapins
Rue du Bourg 14
1147 Montricher
Tel. +41 (0)21 864 00 80

www.2sapins.ch

Parc naturel régional Jura vaudois - Idéalement située à Montricher, sous le Mont-Tendre, l’Auberge aux 2 Sapins est une étape de choix pour randonneurs et cyclistes. Ses trois petites salles en enfilade offrent confort et intimité, tandis que l’hôtel propose dix chambres confortables.

Frédéric Simond et son équipe mettent en pratique la philosophie Slow Food depuis de nombreuses années. Fidèles aux producteurs des environs, ils travaillent main dans la main avec eux pour magnifier les produits du terroir. Des exemples ? Les fromages de chèvre labellisés « Produit des parcs suisses » et cabris de Serge Kursner, les fromages des laiteries de Montricher, L'Isle et Pampigny, le veau de Montricher, les filets de perche et poissons du lac Léman... Le chef apporte aussi les légumes de son jardin potager.

Bref, l’Auberge aux 2 Sapins est un lieu incontournable pour qui souhaite découvrir une cuisine authentique, généreuse et sincère, à l’image de son chef. Classée 3 étoiles par GastroSuisse, l’auberge offre aussi une dizaine de chambres, dont une pour personne à mobilité réduite. C’est donc une étape de choix pour visiter le Parc Jura vaudois ! Sa qualité est reconnue par le Label Fait Maison, le label Vaud Œnotourisme, ainsi que par l’Alliance des chefs Slow Food.

Details

  • Kinderwagentauglich
  • Kinderfreundlich

Saison

Ganzjährig

Öffnungszeiten

Restaurant:
du mercredi au samedi : 8h - 15h / 17h30 - fin du service
dimanche: 8h - 16h
dimanche soir, lundi et mardi : fermé
Hôtel : ouvert 7/7
Service de petit-déjeuner assuré lundi-mardi //

ÖV-Haltestelle

Montricher, Grand Faubourg Fahrplan SBB

Infrastruktur

  • 10 Zimmer
  • Seminarraum

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder < 6 Jahre
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre
  • 50+
  • Familien
  • Gruppen

Das Angebot wurde speziell entwickelt für

  • Vereine/Firmen

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