Sennerei Andeer

Naturpark Beverin - Am Anfang war die Milch. 400.000 Liter silofreie Biomilch, 5 Bauernfamilien, 5 motivierte Menschen in der Verarbeitung, Milch, Butter, Jogurt, Ziger, Käse aus eigener Herstellung.

In Andeer verwandeln wir in einer kleinen Dorfsennerei silofreie Biomilch in verschiedene Produkte wie Rahm, Butter, Jogurt, Quark, Ziger und Käse. Aber am Anfang fliesst immer „nur“ Milch, hergestellt von unseren Milchproduzentinnen, den Schamser Kühen und gemolken von unseren Bäuerinnen und Bauern aus Andeer und Pignia.