Naturpark Gantrisch - Gantrischzopf, Gantrischbrot, Westernbrot, Nidelkuchen, Gantrisch-Schweden-Meringues nature

Die Bäckerei Ernst ist ein typischer Bäckerei Kleinbetrieb. Am Morgen in der Frühe beginnt das Tagewerk der motivierten Mitarbeitenden, damit sie ab 6 Uhr ihre Kunden mit frischen und leckeren Produkten erfreuen können. Die Arbeit ist anspruchsvoll und verlangt gute Zusammenarbeit. Dadurch, dass die Produkte in kleinen Mengen täglich frisch hergestellt werden, kann es vorkommen, dass kleinere Schwankungen in Form, Farbe, Grösse etc. entstehen. Es ist zugleich die Bestätigung, dass die Produkte in einem Kleinbetrieb hergestellt werden und keine Fabrikwaren sind, sondern mit viel Liebe und Freude aus regionalen Rohstoffen für die Kunden zubereitet werden.

Zertifizierte Produkte: