Käserei REK AG

Naturpark Gantrisch - Emmentaler AOP, Gantrisch-Bergkäse, Klosterkäse, Rüeggisberger Mutschli (nature, Bärlauch, Knoblauch, Pfeffer, Chili), Tavelmutschli, Bütschelegg Spezial, Frischkäse (Schnittlauch, Chili, Bärlauch, Nature), Fonduemischung, Ziger, Käsereibutter

Aus vier mach eins! Die vier Rüeggisberger Käsereien haben sich im Jahr 2003 zu der REK AG (Rüeggisberger Emmentaler Käsereien) zusammengeschlossen. Inzwischen sind noch die beiden Betriebe in Brügglen und in Oberbütschel aktiv und verarbeiten zusammen sagenhafte 4 000 000 kg Milch. Mit viel Leidenschaft und grosser Erfahrung wird neben verschiedenen Spezialitäten vor allem Emmentaler AOP produziert. Die Käser aus Rüeggisberg sind dabei so erfolgreich, dass sie zu der Elite der ganzen Schweiz gehören!

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