Métairie Jobert

Parc régional Chasseral - Regionale Gerichte : Kalte Platte (Trockenwurst und Käse), Fondue, Rösti/Schinken/Salat, Metzgete (je nach Saison).
Produkte vom Hof : Angus-Rindfleisch, Trockenwurst, Käse, Enzianschnaps

Die Bergwirtschaft La Jobert liegt oberhalb des Prés d'Orvin, 1300 m ü.M. in einer idyllischen Landschaft. Ein idealer Ort für Naturfreunde und Wanderer.

Auf der Speisekarte des Berggasthauses finden Sie die köstlichen Assiettes du Parc Chasseral (Parkteller). Deren Zutaten sind erlesene Terroirprodukte aus der Region (Trockenfleisch, Fondue, Beinschinken-Rösti-Salat, «Metzgete», je nach Saison) und vom eigenen Hof (Käse, Enzianschnaps, Frischfleisch vom Angusrind, Trockenwurst).

Der Restaurationsbetrieb und die Rindviehhaltung mit der Direktvermarktung von Angusfleisch stellen die Hauptbetriebszweige dar.