Vom Acker auf den Teller - Erlebnisangebot
Durchführungsdaten/-zeitraum
Juni, Juli, August, September, OktoberOrganisator
Biosfera Val MüstairCenter da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 81 851 60 70
www.val-muestair.ch
Biosfera Val Müstair - Den Produktionsprozess vom Korn zum Brot hautnah mitverfolgen. Erleben Sie, wie Berggetreide in der Muglin Mall verarbeitet wird. Mit dem gemahlenen Mehl backen wir im Holzofen der Mühle selber Brot.
Im Val Müstair lässt sich der Produktionsprozess vom
Korn zum Brot Schritt für Schritt mitverfolgen. Ein
Sortengarten zeigt die Vielfalt an Berggetreide. In der
Muglin Mall erleben die SchülerInnen, wie das Getreide
zu Mehl verarbeitet und wie die Gerste zu Suppengerste
gestampft wird. Zwei Wasserräder betreiben die älteste
funktionstüchtige Mühle der Schweiz. Zusammen mit
der Müllerin backen die SchülerInnen ihr eigenes Brot.
Details
Methoden
• Entdeckendes Lernen am Originalschauplatz
• Mit Anschauungsobjekten die Funktionsweise einer Mühle verstehen
• Die Lernenden werden selber aktiv
BNE-Kompetenzen und Lehrplanbezug
• Interdisziplinäres und mehrperspektivisches Wissen aufbauen
• Vernetzend denken
LP 21 Zyklus 1&2: NMG 1.3 f; 3.2 a, b, c; 6.3 a, b, d, e
LP 21 Zyklus 3: WAH 1.3 a, b / NT 4.1 a / RZG 3.1; 3.2 b; 7.3 b
- Bildungsangebot
Leistungen
Geführtes Angebot, Dauer ca. 4h.Im Preis inbegriffen: Zutaten um Brot zu backen. Das frischgebackene Brot können die Schülerinnen und Schüler am Ende des Halbtages mitnehmen bzw. essen.
nicht inbegriffen: Postauto Billette zur An/Rückreise. Nutzen Sie dafür "Einfach für retour": Wer mit dem öV anreist, fährt gratis zurück. Lösen Sie ein Einfach-Billett für die Anreise, lassen dieses vom Guide abstempeln und schon ist das Billett auch für die Rückfahrt gültig. Das Angebot gilt ab allen Einstiegsorten in Graubünden für Fahrten mit der RhB und PostAuto.
ÖV-Haltestelle
Sta. Maria Val Müstair, posta Fahrplan SBBPreis-Infos
CHF 300.- pro halber Tag und Klasse inkl. Brotbacken. Reduzierter Preis bei kleineren Klassen.Übernachtungsmöglichkeiten
Pauraria Puntetta
Monica & Isidor Sepp-Canclini
Pauraria Puntetta
7235 Müstair
Tel. +41 (0)81 858 71 35
Mobile +41 (0)79 350 74 67
www.puntetta.ch
Muglin Ferienhäuser
Christel Duvoisin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 850 39 66
Mobile +41 (0)79 541 29 32
Fax +41 (0)81 850 39 65
www.ferienhaeuser-muglin.ch
Ferien- und Seminarhaus Ramoschin
Otto Gross
Ramoschin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 864 02 58
Mobile +41 (0)79 291 99 88
http://www.groups.ch/K-0069-0026 www.appa.ch/23721.htm
Chasa Balcun Tort
Kurt & Marianne Lauper-Huggel
Balcun Tort
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)61 411 56 13
www.gruppenunterkunft.ch
Scoula Veglia
Beat Solinger
Scoula Veglia
7536 Sta. Maria
Tel. +41 (0)76 422 99 11
Mobile +41 (0)76 422 99 11
Gästehaus Plattamala
Plattamala
7536 Sta. Maria
sites.google.com/site/plattamala48/
Jugendherberge
Rosmarie Tinner
Chasa Plaz
7536 Sta. Maria
Tel. +41 (0)81 858 56 61
Fax +41 (0)81 858 54 96
youthhostel.ch/sta.maria
Ferien-/Gruppenhaus Steinbock
Maria Vital
Via Maistra 13
7537 Müstair
Tel. +41 (0)81 850 20 00
Mobile +41 (0)79 850 20 00
Fax +41 (0)81 850 36 79
www.gruppenhaus.ch
Anmeldung
Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.
Anmeldung und Information: Naturpark Biosfera Val Müstair: Franziska Peter, franziska.peter@biosfera.ch, 081 851 60 75
Anmeldung bei
Biosfera Val Müstair
Center da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 81 851 60 70
www.val-muestair.ch
Geeignet für
Das Angebot ist geeignet für
- Kinder < 6 Jahre
- Kinder von 7-12 Jahre
- Kinder >12 Jahre
Das Angebot wurde speziell entwickelt für
- Zyklus 1 (KG / 1. – 2. Klasse Primarschule)
- Zyklus 2 (3. – 6. Klasse Primarschule)
- Zyklus 3 (1. – 3. Klasse Sekundarschule)