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Brot backen im Ofenhaus

Kulinarik
Nächster Termin / Zeitraum: 06.11.2019 13:45
  • Beschreibung
  • Karte

Termine / Zeitraum

06.11.2019 13:45
08.01.2020 13:45
05.02.2020 13:45
04.03.2020 13:45
01.04.2020 13:45

Veranstaltungsort

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Kontakt

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Naturpark Diemtigtal - Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffee und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffe und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Dem Zerfall nahe wurde das Ofenhaus 1983 renoviert und wieder zugänglich gemacht. 1996 hat die Kirchgemeinde mit der Denkmalpflege und dem Kanton den Ofen mit Schamottensteinen neu gestaltet und den Anforderungen angepasst. Heute wird der Ofen von Ruedi Wenger ab Oktober bis Mai jeweils einmal im Monat aufgeheizt. Die Backfrauen bringen verschiedne Sorten fertigen Teigen für Brote und Züpfen. Der Teig wird im Ofenhaus geformt und geflochten. Für den zweiten Einschub mit Kuchen und Kleingebäck auf Blechen. Natürlich darf die gemütliche Tischrunde bei Kaffee und Güezi nicht fehlen. Nach 25 bis 30 Minuten Backzeit wird das herrlich duftende Brot aus dem Ofen genommen.

Details

Termindetails

Das Backgut wird jeweils von 13.45 bis 14 Uhr in den Ofen geschoben.

ÖV-Haltestelle

Diemtigen, Dorf Fahrplan SBB

Preis-Infos

Fr. 1.50 pro Kg Mehl für den Betrieb des Ofens.

Anmeldung

Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.

Anmeldung und Auskunft:
Elisabeth Reber, T 033 681 17 83 (Mi, 5. Februar 2020 / Mi, 6. Mai 2020)
Hedi Wenger, T 033 681 30 75 (Mi, 2. Oktober 2019 / Mi, 6. November 2019 / Mi, 4. März 2020)
Marie Wiedmer, T 079 246 42 08 (Mi, 8. Januar 2020 / Mi, 1. April 2020)

Anmeldung bei

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre
  • 50+