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Die Mühlen der Farina bóna

KulturerlebnisGeführte Tour / ExkursionSchulklassenangebotGruppenangebot
  • Beschreibung
  • Karte

Durchführungsdaten/-zeitraum

Ganzjährig

Kontakt

Museo Onsernonese
Marisa Losa
Casa De Giorgi
6661 Loco
Tel. +41 (0)793373422
Mobile +41 (0)793373422

www.onsernone.ch

Progetto Parco Nazionale del Locarnese - Begleitet von einem lokalen Guide erfahren Sie bei den Mühlen von Vergeletto mehr über die Herstellung der Farina bóna (sec'a), ein traditionelles Produkt aus dem Onsernonetal. Zudem gibt es verschiedene Spezialitäten aus "gutem Mehl" zu kosten.

Begleitet von einem lokalen Guide erfahren Sie bei den Mühlen des Dorfes Vergeletto mehr über die Produktion der Farina bóna oder Farina sec'a, ein traditionelles Produkt aus dem Onsernonetal. Während der Führung wird zuerst das aktuelle Produktionslabor, ausgestattet mit einer Röstmaschine und einer elektrischen Mühle, besucht. Nach Ausführungen zur Geschichte und einem Zwischenhalt in der Bottega von Vergeletto geht es weiter zur Hauptmühle, in der gemahlen wird. Danach besuchen Sie die Mühle der "Ulüc", wo Mais über offenem Kaminfeuer geröstet wird und die "Venenzi"-Mühle, in der künftig die Wohnung des Müllers untergebracht sein wird. Zum Ende degustieren Sie verschiedene gastronomische Spezialitäten auf der Basis von Farina bóna, seit 2008 unter der Marke Slow Food und glutenfrei.

Details

Diese Initiative wird unterstützt vom Nationalparkprojekt des Locarnese. Geführte Besichtigungen werden jeweils dienstags von 14 bis 15.30 Uhr, zwischen Juni und Oktober veranstaltet (Anmeldung obligatorisch).Treffpunkt ist auf dem ersten Dorfplatz in Vergeletto. Bei der Bottega in Vergeletto sind verschiedene lokale und aus Farina bóna hergestellte Produkte erhältlich.

  • Bildungsangebot
  • Kinderfreundlich

Personenanzahl bei Gruppenangeboten

Teilnehmerzahl min. 3

Personenanzahl für Individualpauschalen

Teilnehmerzahl min. 3

ÖV-Haltestelle

Autopostale per la Valle Onsernone (linea 324, fermata Vergeletto). Si cambia a Russo. Fahrplan SBB

Preis-Infos

15.- pro Person. Inbegriffen: kleine Degustation und ein Paket Farina bóna.

Anmeldung

Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.

Anmeldung bei

Museo Onsernonese
Marisa Losa
Casa De Giorgi
6661 Loco
Tel. +41 (0)793373422
Mobile +41 (0)793373422

www.onsernone.ch

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder < 6 Jahre
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre
  • 50+
  • Familien
  • Gruppen

Das Angebot wurde speziell entwickelt für

  • Zyklus 1 (KG / 1. – 2. Klasse Primarschule)
  • Zyklus 2 (3. – 6. Klasse Primarschule)
  • Zyklus 3 (1. – 3. Klasse Sekundarschule)
  • Schulklassen Sekundarstufe II
  • Vereine/Firmen