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L'Apronne, Das Parkbier

Nahrungsmittel
Saison: Ganzjährig
  • Beschreibung
  • Karte

Saison

Ganzjährig

Anbieter

Brasserie Tonnebière
Rte des Rangiers 56
2882 St-Ursanne
Tel. +41 75 417 53 13

www.tonnebiere.ch

Kontakt

Parc du Doubs
- -
Place du 23-Juin 6, CP 316
2350 Saignelégier
Tel. +41 (0)32 420 46 70

www.parcdoubs.ch

Parc du Doubs - Mehrere Akteure des Parc du Doubs arbeiten zusammen, um ein Bier zu entwickeln, dessen Zutaten hauptsächlich aus dem Gebiet des Parks stammen.

Ein Bier entwickeln, dessen Rohstoffe zu 100 Prozent aus dem Parc du Doubs kommen : das war der Ausgangspunkt dieses Projektes, das mehrere Akteure unserer Gegend miteinander vernetzt. Entworfen und erzeugt von der Brauerei Tonnebière in St-Ursanne besteht dieses Bier aus Gerste, die auf den Flächen des Biohofs von Martin Marchand in Epiquerez heranwuchs und anschliessend in der Genossenschaft Malticulture in Delemont gemälzt wurde. Eine weitere für die Herstellung von Bier unabdingbare Zutat ist der Hopfen. Mehrere Landwirte des Parks haben ihn angebaut, aber die Erntemengen genügten nicht. Ergänzend wird BioSuisse-Hopfen verwendet, um sämtliche Biere herstellen zu können.

Details

Mehr Informationen erhalten Sie beim Park oder direkt bei der Brauerei Tonnebière.

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • 50+
  • Gruppen

Das Angebot wurde speziell entwickelt für

  • Schulklassen Sekundarstufe II
  • Vereine/Firmen