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Food for Future

KulinarikGeführte Tour / ExkursionKlassenlagerSchulklassenangebotGruppenangebot
Nächster Termin / Zeitraum: 22.05.2018 - 31.07.2020
  • Beschreibung
  • Karte

Durchführungsdaten/-zeitraum

22.05.2018 - 31.07.2020

Organisator

Biosfera Val Müstair
Center da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 850 09 09

www.biosfera.ch

Kontakt

Biosfera Val Müstair
Center da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 850 09 09

www.biosfera.ch

Biosfera Val Müstair - Von wo kommen unsere Nahrungsmittel und wie werden sie hergestellt? Wie erreichen sie unseren Teller und was bedeutet das für die Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft? Diesen und weiteren Fragen geht das Bildungsangebot "Food for Future" nach.

Im Fokus des Bildungsangebots stehen globale und regionale Lebensmittelkreisläufe. Es werden u.a. Produktion und Verarbeitung, Transport, Konsum sowie die Auswirkungen auf die Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft thematisiert. Am Beispiel Berggetreide wird im Rahmen des Exkursionstags ein regionaler Produktekreislauf vor Ort veranschaulicht und vertieft. Verschiedene Standorte wie beispielsweise die Mühle Mall und die Bäckerei zeigen einzelne Verarbeitungsschritte. Die Schülerinnen und Schüler erfahren dabei mehr über Produktion und Verarbeitung von Getreide, backen selber Brot, lernen regionale Betriebe kennen und reflektieren den eigenen Konsum. Zum Abschluss werden persönliche Gestaltungs- und Verhaltensmöglichkeiten thematisiert und Transfermöglichkeiten in den Alltag diskutiert mit der Fragestellung: "Was kann ich zu einer nachhaltigen und zukunftsfähigen Ernährung beitragen?"

Details

  • Bildungsangebot

Personenanzahl bei Gruppenangeboten

Teilnehmerzahl max. 20

Leistungen

2 Vorbereitungslektionen im Schulzimmer*, 1 Exkursionstag, 2 Nachbereitungslektionen im Schulzimmer*
Im Preis inbegriffen: Zutaten um Brot zu backen. Das frischgebackene Brot können die Schülerinnen und Schüler mitnehmen bzw. essen.

*Vor- und Nachbereitungslektionen werden von der Lehrperson durchgeführt, Unterlagen und Material wird zur Verfügung gestellt

Anforderungen

Kompetenzen
- Die SuS können Einflüsse des Menschen auf die Natur einschätzen und über eine nachhaltige Entwicklung nachdenken (NMG.2.6.)
- Die SuS können die Produktion und den Weg von Gütern beschreiben (NMG.6.3)
- Die SuS können Zusammenhänge und Abhängigkeiten zwischen Lebensweisen und Lebensräumen von Menschen wahrnehmen, einschätzen und sich als Teil der einen Welt einordnen (NMG.7.4.)
- Die SuS können Veränderungen in Räumen erkennen, über Folgen von Veränderungen und die künftige Gestaltung und Entwicklung nachdenken (NMG.8.3.)

Lernziele
Die Schülerinnen und Schüler
- können Produktekreisläufe beschreiben, darstellen und vergleichen.
- verstehen Auswirkungen der Produktekreisläufe auf die Umwelt, die Wirtschaft und die Gesellschaft.
- beobachten und erleben einen regionalen Produktekreislauf.
- können den eigenen Konsum reflektieren und erkennen die Auswirkungen des eigenen Verhaltens.
- können Visionen für ein nachhaltiges Konsumverhalten beschreiben

ÖV-Haltestelle

Sta. Maria, Posta Fahrplan SBB

Preis-Infos

350.- CHF bis 20 Schülerinnen und Schüler

Versicherung ist Sache der TeilnehmerInnen

Übernachtungsmöglichkeiten

Pauraria Puntetta
Monica & Isidor Sepp-Canclini
Pauraria Puntetta
7235 Müstair
Tel. +41 (0)81 858 71 35
Mobile +41 (0)79 350 74 67

www.puntetta.ch

Muglin Ferienhäuser
Christel Duvoisin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 850 39 66
Mobile +41 (0)79 541 29 32
Fax +41 (0)81 850 39 65

www.ferienhaeuser-muglin.ch

Ferien- und Seminarhaus Ramoschin
Otto Gross
Ramoschin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 864 02 58
Mobile +41 (0)79 291 99 88

http://www.groups.ch/K-0069-0026 www.appa.ch/23721.htm

Chasa Balcun Tort
Kurt +Marianne Lauper-Huggel
Balcun Tort
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)61 411 56 13

www.gruppenunterkunft.ch

Scoula Veglia
Beat Solinger
Scoula Veglia
7536 Sta. Maria
Tel. +41 (0)76 422 99 11
Mobile +41 (0)76 422 99 11

Gästehaus Plattamala
Heinz Schönenberger
Plattamala
7536 Sta. Maria
Tel. +41 (0)41 750 56 19

homepage.swissonline.ch/ferienwohnung

Jugendherberge
Rosmarie Tinner
Chasa Plaz
7536 Sta. Maria
Tel. +41 (0)81 858 56 61
Fax +41 (0)81 858 54 96

youthhostel.ch/sta.maria

Ferienhaus Steinbock
Familie Gamper
Via Maistra 13
7537 Müstair
Tel. +41 (0)81 850 20 00
Mobile +41 (0)79 850 20 00
Fax +41 (0)81 850 36 79

www.steinbockmuestair.ch

Anmeldung

Für dieses Angebot ist eine Anmeldung erforderlich.

Anmeldung und Information: Naturpark Biosfera Val Müstair: Franziska Peter, franziska.peter@biosfera.ch, 081 850 09 09

Anmeldung bei

Biosfera Val Müstair
Center da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 850 09 09

www.biosfera.ch

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Kinder < 6 Jahre
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre

Das Angebot wurde speziell entwickelt für

  • Zyklus 2 (3. – 6. Klasse Primarschule)