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NATURPARK-PRODUZENT: Wetzenhof

NahrungsmittelProduzent
Saison: Ganzjährig

Saison

Ganzjährig

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Wetzenhof
Christine & Hanspeter Bleuler
Wetzenhof 178
8226 Schleitheim
Tel. +41 79 778 00 56
Mobile +41 79 943 69 79

www.wetzenhof.ch

Regionaler Naturpark Schaffhausen - Christine & Hanspeter Bleuler betreiben ihren Familienbetrieb am Fusse des Langranden im Kanton Schaffhausen. Auf ihrem Hof leben Pferde, Mutterkühe, Schweine, ein Hund, Katzen und ein paar Mäuse.

Das Frischfleisch vom Galloway-Rind ist Naturpark-Zertifiziere. Die Jungtiere wachsen in der Herde auf und fressen nur Gras und Heu. Das Gallowayfleisch zeichnet sich aus durch feine Muskelfasern und eine ausgewogene Marmorierung, dadurch ist es saftig und sehr zart. Kenner sagen, das Roastbeef ist ein wahrer Genuss!

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • 50+
  • Familien
  • Gruppen