Cuisine de plantes sauvages

Parc régional Chasseral - Excursion au sein de différents milieux naturels à la découverte des plantes sauvages comestibles de la région. Après la récolte, la cuisine ! De l’entrée au dessert, préparation et dégustation participative d‘un délicieux et surprenant repas.

La journée commence par une courte excursion au sein de différents milieux naturels à la découverte des plantes sauvages comestibles de notre région, que nous apprendrons à identifier grâce à nos sens. Après la récolte, la cuisine ! De l’entrée au dessert, préparation participative, sur la base de la cueillette du jour, d‘un délicieux et surprenant repas qui sera pris en commun.