Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Nach 10-jähriger Tätigkeit in der Pinte des Mossettes bieten wir im Restaurant de la Tour seit nunmehr 6 Jahren eine qualitativ hochstehende Saisonküche an. Wir stellen möglichst viel selber her, z.B. Aperitifgetränke, Sirup oder Sauerteigbrot.