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Alp Le Combarin

Produzent
Saison: Ganzjährig

Saison

Ganzjährig

Kontakt

Alpage de Combarin
1658 Rossinière

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Vom 10. Mai bis 8. Oktober, wenn das Vieh auf der Alp weidet, wird der Käse jeden Morgen über dem Holzfeuer vom Produzenten selber hergestellt. Anschliessend wird der Käse während mehreren Monaten von der Kooperative der Produzenten von L’Etivaz AOP in den Käsekellern von L’Etivaz gelagert.

Hier kann der Herstellung des Käses beigewohnt werden. Kontaktieren Sie den Bewirtschafter der Alp für weitere Informationen über die Daten der Demonstrationen.

Details

Saison

Ganzjährig

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Familien

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