Alpage Le Lity

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Im Sommer, wenn das Vieh auf der Alp weidet, wird der Käse jeden Morgen über dem Holzfeuer vom Produzenten selber hergestellt. Anschliessend wird der Käse während mehreren Monaten von der Kooperative der Produzenten von Gruyère AOP in den Käsekellern von la Tsintre in Charmey gelagert.
Auf der Alp kann im Stroh oder im Massenlager übernachtet werden. Kontaktieren Sie den Bewirtschafter der Alp für weitere Informationen.