Herbolanne

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Herbolanne bedeutet auf Patois «Heilkräuter», und es ist der passende Name eines kleinen Unternehmens zwischen Rossinière und dem Weiler La Tine. Dessen Philosophie lässt sich in drei Worten zusammenfassen: hausgemacht, lokal und natürlich. Herbolanne produziert hochwertige Hydrolate (Pflanzenwasser) und ätherische Öle, hergestellt zu 100% aus sorgfältig ausgewählten Bergpflanzen, ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.

Angefangen hat alles mit der Leidenschaft der ausgebildeten Krankenschwester Georgette Dutoit für Pflanzen. Nachdem sie verschiedene Ausbildungen in Aromatherapie absolviert hatte, schaffte sie sich einen Destillierapparat an und begann mit ihrer eigenen Produktion. Sie verwendet dabei zum einen Pflanzen aus ihrem eigenen biologischen Anbau, zum anderen selbst gesammelte Wildpflanzen.

Ihre Hydrolate und ätherischen Öle stehen in verschiedenen Geschäften im Gebiet des Parks sowie auf etlichen Märkten zum Verkauf (www.herbolanne.ch). Es ist auch möglich, die Pro

dukte ebenso wie Spezialzubereitungen telefonisch oder im Online-Shop zu bestellen.