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Caroline Cuennet et Alexandre Mestral agriculteurs à Gingins

Produzent
Saison: Ganzjährig

Preis-Infos

Libre-service à la ferme.
Boutique en ligne avec paiement sécurisé et click&collect sur www.domaine-le-pontet.ch.
Nombreux points de commercialisation dans les épiceries et bonnes adresses de vente directe de la région.

Saison

Ganzjährig

Anbieter

Partnerbetrieb des Parks

Domaine Le Pontet
Caroline Cuennet Alexandre Mestral
Route de La Dôle 40
1276 Gingins
Tel. +41 79 471 80 42

www.domaine-le-pontet.ch

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Domaine Le Pontet
Caroline Cuennet Alexandre Mestral
Route de La Dôle 40
1276 Gingins
Tel. +41 79 471 80 42

www.domaine-le-pontet.ch

Parc naturel régional Jura vaudois - Au cœur du village de Gingins, le Domaine le Pontet se niche dans une jolie ferme et revendique « Une palette gustative originale toute en subtilité et délicatesse ».

Lui s’occupe des champs. Elle gère la transformation, le conditionnement et l’étiquetage des produits. Leur credo ? Cultiver avec soin des matières premières de qualité et les sublimer au travers de produits transformés. Ainsi les fruits finissent en confitures, sirops ou eaux de vie « Absolues », tandis que les fleurs entrent dans la composition de vinaigres, sirops ou mélanges d’herbes aromatiques. Les huiles de noix, de colza, de tournesol ou de lin sont pressées à froid par leurs soins tandis que leurs graines de tournesol torréfiées se dégustent telles quelles, à l’apéro !
Le couple cultive également du sorgho, une céréale originaire d’Afrique de l’Ouest qui s’acclimate très bien sur les bords du Léman, réchauffement climatique oblige. Pour apprêter ces spécialités de qualité, le Domaine du Pontet propose quelques recettes, à découvrir sur leur site internet.

Details

Saison

Ganzjährig

ÖV-Haltestelle

Gingins, ouest Fahrplan SBB

Preis-Infos

Libre-service à la ferme.
Boutique en ligne avec paiement sécurisé et click&collect sur www.domaine-le-pontet.ch.
Nombreux points de commercialisation dans les épiceries et bonnes adresses de vente directe de la région.

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • 50+
  • Familien

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