Navigieren in Netzwerk Schweizer Pärke
Karte
i

LA SOUPE DE PRISKA SPRUNGER

NahrungsmittelProduzent
Saison: Ganzjährig

Saison

Ganzjährig

Anbieter

Partnerbetrieb des Parks

Ernst Sprunger
Le Gros-Bois-Derrière 92
2362 Montfaucon
Tel. +41 32 955 11 58

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Ernst Sprunger
Le Gros-Bois-Derrière 92
2362 Montfaucon
Tel. +41 32 955 11 58

Parc du Doubs - Du champ à l’assiette, Priska Sprunger propose une soupe à la carotte Jaune du Doubs qui porte le label « Produit des parcs suisses ».

Établie à Montfaucon, Priska Sprunger, une agricultrice inventive et passionnée, propose un produit inédit pour le Parc du Doubs, fabriqué avec les légumes de la ferme familiale. La famille Sprunger a commencé à cultiver la carotte Jaune du Doubs dans le cadre du programme de promotion de ce légume ancien lancé en 2018 par le Parc. A cette occasion, elle a également ouvert les portes de son exploitation pour faire visiter ses cultures et donner différents conseils.
La soupe à la carotte Jaune du Doubs de Priska Sprunger s’inscrit parfaitement dans la logique de mise en valeur de ce légume oublié, de promotion de la biodiversité et de circuit court. Conditionnée en bouteille et prête à être consommée, elle est disponible dans les points de vente du Parc.

Details

Saison

Ganzjährig

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder < 6 Jahre
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre
  • 50+
  • Familien

Karte