Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Lors des Estivales au col des Mosses, Stéphane Genet, accompagnateur en montagne, propose une randonnée durant laquelle on déguste l'ortie sous toutes ses formes. Une balade qui ne manque pas de piquant !
Après la randonnée, apéritif avec produits du terroir parmi lesquels des produits labellisés Parc. Le soir même, le festival continue avec des concerts et une illumination aux bougies.