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Restaurant Bachmühle AG

Restaurant
Saison: Ganzjährig
  • Beschreibung
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Saison

Ganzjährig

Kontakt

Partnerbetrieb des Parks
Restaurant Bachmühle AG
Bachmühle 147
3087 Niedermuhlern
Tel. +41 (0)31 819 17 02

www.bachmuehle.ch

Naturpark Gantrisch - Bachmühle: schon der Name vermittelt die Vorstellung von Idylle und Romantik.

In dieser idyllischen Abgeschiedenheit setzen wir – Ueli Bieri und Kjell Lundin – unsere gemeinsame gastronomische Philosophie um: eine gepflegte, marktfrische Küche in ländlicher Umgebung. Für unsere nicht alltäglichen Kreationen verwenden wir deshalb vorwiegend frische Qualitätsprodukte aus der Region – Fleisch von "glücklichen" Tieren und knackig-gesundes Gemüse! Mit Phantasie und grosser Kunstfertigkeit verwandeln wir in unserer Küche diese Produkte zu kulinarischen Gedichten – uns zur Freude und Ihnen zum Genuss!

Details

Öffnungszeiten

Mittwoch, Donnerstag, Freitag ab 18.00 Uhr
Samstag 11.00–14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr
Sonntag ab 11.00 Uhr
Über Tag nach Vereinbarung.

Geeignet für

Das Angebot ist geeignet für

  • Erwachsene
  • Kinder < 6 Jahre
  • Kinder von 7-12 Jahre
  • Kinder >12 Jahre