wengerfarms

Naturpark Gantrisch - Der Betrieb ist bekannt für seine Gürbetaler Quinoa - den regionalen Superfood!

Die grosse Leidenschaft der Familie Wenger ist die Landwirtschaft. Die Familie bewirtschaftet einen gemischten Betrieb mit Ackerbau und Milchwirtschaft. Auf den rund 23 Hektaren landwirtschaftlicher Nutzfläche werden Weizen, Gerste, Triticale, Silomais, Natur- und Kunstwiesen, Weisskohl und Quinoa angebaut. Ebenfalls verkauft der Betrieb Kalbfleisch.

Ihr Steckenpferd ist aber Quinoa. Die Pflanze ist sehr anspruchslos und gedeiht problemlos auf kargen Böden - ohne Wachstumsregulatoren, Fungizide oder Insektizide. So schaffen die Quinoa-Produzent:innen zusätzlich gesunde und resiliente Lebensräume und fördern die Biodiversität. Durch heimische Produktion und kurze Transportwege ist Quinoa dank der Familie Wenger nun auch nachhaltig aus der Region erhältlich. Wengerfarms bietet saisonal ein kleines Angebot im Verkaufsstand an, zudem können einzigartige Pakete mit Spezialitäten vom Hof bestellt werden. Was hat überhaupt Saison und was läuft auf dem Betrieb? Mit @wengerfarms auf Instagramm erhält man Einblick in den spannenden Alltag von Familie Wenger.