Pressoir de Courtelary

Parc régional Chasseral - 1 Produkt mit dem Label Schweizer Pärke: Apfelsaft

Die Pressestation gehört der „Société d’arboiculture de Courtelary-Cormoret et environs“ und ist bestrebt, seine Kunden zufriedenzustellen. Über die Jahre hat sich die Pressestation mit den modernsten und ganz ihren Bedürfnissen angepassten Maschinen ausgestattet. Die Produktion findet in gemieteten Lokalen der Gemeinde Courtelary statt.

In der Pressestation Courtelary können Sie Ihre Früchte pressen lassen (Äpfel, Birnen, Quitten etc.). Sie können wählen zwischen frischem Saft, der rasch konsumiert werden muss oder fermentiert werden kann, Vollsaft oder pasteurisiertem und geklärtem Saft. Die Mindestmenge an Früchten beträgt ca. 30 Kg (entspricht einer vollen Holzkiste). Bitte vereinbaren Sie telefonisch einen Termin. Die Pressestation kauft Ihnen Ihre reifen, gesunden und sauberen Äpfel ab. Als Entgelt gibt es Geld oder Saft.

Pasteurisierter Saft wird in Bag-in-Boxen à 5 oder 10 Liter abgefüllt. Sind die Kartons in gutem Zustand und sauber, werden sie wiederverwendet.