All season
Jurapark Aargau - Traditionelles Metzgerhandwerk: mit Herzblut und Leidenschaft gelebt
«Wir fühlen uns im Jurapark zuhause – und uns ist es wichtig, Sorge zu dieser Heimat zu tragen. Das tun wir auch mit unserer Arbeit und unseren Produkten.»
Die Metzgerei Schwyzerhüsli von Willi und Priska Neuhaus und ihr Team setzen voll und ganz auf das traditionelle Metzgerhandwerk. Doch Tradition heisst in diesem Fall nicht altbacken: Das innovative Paar versucht, Produkte mit Geschichte zu produzieren. Das Fleisch für die hauseigenen Spezialitäten bezieht der Betrieb fast ausschliesslich von
Bauernhöfen aus dem Jurapark. So fallen lange Transportfahrten weg und die Kunden können sicher sein, gute Qualität zu erhalten.
Zertifizierte Produkte:
Trockenwürste: Jurapark-Welle, Flösserwürstli, Fricktaler-Chnebel
Weitere: Landjäger, Mostbröckli, Rohess-Speck, Schinkenspeck geräuchert, Schinkenspeck luftgetrocknet, Velospeiche, Jurapark Beckewurst
Erhältlich in der Metzgerei, via Hauslieferdienst und im Coop.
Weitere Produkte:
Fleischwaren (frisch und verarbeitet), Wurstwaren (u.a. Rauchwürstli, Rauchwürstli Fricktaler Art)
All season
Follow the same route that was once taken by the timber raftsmen. The almost 20 kilometre trail is signposted throughout, provides thrilling information about the former timber rafting and leads through a dreamy landscape.
Kennen Sie die herzhaften Spezial-Würste aus dem Mettauertal, die vollfruchtigen Essige aus Wittnau, die Trockenfrüchte und Fruchtsäfte aus dem Fricktal, das köstlich mundende Jurapark-Brot oder die vielfältigen Weinspezialitäten?
Die Jurapark-Landschaft ganz bequem fahrend entdecken – das ist die Postautoreise. Die Reise führt Sie von Aarau via Frick und Laufenburg bis Brugg einmal quer durch den Jurapark Aargau.
