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L'Apronne, Das Parkbier

Aliment
Season: All season

Season

All season

Offerer

Brasserie Tonnebière
Rte des Rangiers 56
2882 St-Ursanne
Tel. +41 75 417 53 13
www.tonnebiere.ch

Contact

Parc du Doubs
- -
Place du 23-Juin 6, CP 316
2350 Saignelégier
Tel. +41 (0)32 420 46 70

www.parcdoubs.ch

Parc du Doubs - Mehrere Akteure des Parc du Doubs arbeiten zusammen, um ein Bier zu entwickeln, dessen Zutaten hauptsächlich aus dem Gebiet des Parks stammen.

Ein Bier entwickeln, dessen Rohstoffe zu 100 Prozent aus dem Parc du Doubs kommen : das war der Ausgangspunkt dieses Projektes, das mehrere Akteure unserer Gegend miteinander vernetzt. Entworfen und erzeugt von der Brauerei Tonnebière in St-Ursanne besteht dieses Bier aus Gerste, die auf den Flächen des Biohofs von Mathias Bucheli in Les Bois heranwuchs und anschliessend in der Genossenschaft Malticulture in Delemont gemälzt wurde. Eine weitere für die Herstellung von Bier unabdingbare Zutat ist der Hopfen. Mehrere Landwirte des Parks haben ihn angebaut, aber die Erntemengen genügten nicht. Ergänzend wird BioSuisse-Hopfen verwendet, um sämtliche Biere herstellen zu können.

Details

Mehr Informationen erhalten Sie beim Park oder direkt bei der Brauerei Tonnebière.

Suitable for

The offer is suitable for

  • Adults
  • 50+
  • Groups

The offer has been particularly developed for

  • Upper Secondary School Classes
  • Association/Companies