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Brot backen im Ofenhaus

Gastronomy
Next date / period: 10.04.2024 13:45 - 14:00

Dates / period

10.04.2024 13:45 - 14:00
08.05.2024 13:45 - 14:00

Location of the event

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Contact

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Naturpark Diemtigtal - Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffee und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffe und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Dem Zerfall nahe wurde das Ofenhaus 1983 renoviert und wieder zugänglich gemacht. 1996 hat die Kirchgemeinde mit der Denkmalpflege und dem Kanton den Ofen mit Schamottensteinen neu gestaltet und den Anforderungen angepasst. Heute wird der Ofen von Ruedi Wenger ab Oktober bis Mai jeweils einmal im Monat aufgeheizt. Die Backfrauen bringen verschiedene Sorten fertigen Teigen für Brote und Züpfen. Der Teig wird im Ofenhaus geformt und geflochten. Für den zweiten Einschub mit Kuchen und Kleingebäck auf Blechen. Natürlich darf die gemütliche Tischrunde bei Kaffee und Güezi nicht fehlen. Nach 25 bis 30 Minuten Backzeit wird das herrlich duftende Brot aus dem Ofen genommen.

Details

Date-details

Das Backgut wird jeweils von 13.45 bis 14 Uhr in den Ofen geschoben. Bitte informiert euch auf der Webseite der ref. Kirchgemeinde Diemtigen über die tatsächliche Durchführung.

Arrival by public transport

Diemtigen, Dorf Timetable SBB

Price information

Fr. 2.00 pro Kg Mehl für den Betrieb des Ofens.

Registration

Registration is obligatory for this offer.

Registration contact

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Suitable for

The offer is suitable for

  • Adults
  • Children from 7-12 years
  • Children >12 years
  • 50+

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