Parc naturel régional Jura vaudois
Eglise de Mollens
L'église des "Mitcha-Bou", dont le nom rappelle celui des habitants de Mollens est un site clunisien datant du XIIème siècle.
Church
Jura Vaudois Nature Park
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Parc naturel régional Jura vaudois
Entonnoir Bon Port, Lac Brenet
Before the construction of water tapping for the Vallorbe power plant, the Brenet lake water flowed through this natural funnel. A detour to this impressive gorge is well worthwhile.
GeologyWaters
Parc naturel régional Jura vaudois
Et au milieu coule la Venoge - NOUVEAU
La Venoge, prend sa source dans le village de L’Isle au cœur du Parc Jura vaudois. De L’Isle, en passant par Cossonay ou encore Denges, elle parcourt près de 40 km pour rejoindre le Léman. Découvrez avec votre classe son histoire et ses richesses.
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Parc naturel régional Jura vaudois
Fondation Fleur d'Epine, L'Isle
Entreprise partenaire
Services
Parc naturel régional Jura vaudois
Fromages de brebis de Luc Rempe, Vaulion
Derrière les arômes subtils des fromages de brebis de Vaulion se cache une véritable philosophie de vie. Pionnières du bio et de la vente directe, les familles Rempe et Viande proposent un bel assortiment d’une vingtaine de spécialités labellisées.
Foods
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Fromages de chèvre de Serge Kursner, Gimel
Les fromages de chèvre au lait cru ou thermisé de Serge Kursner séduisent les amateurs au fil des saisons. Fermiers ou fabriqués à la Laiterie-Fromagerie de Gimel, frais ou affinés, nature ou assaisonnés : il y en a pour tous les goûts !
Foods
Parc naturel régional Jura vaudois
Fromages de la laiterie de Gimel
Gruyère AOP, Gimelan, Fleur du Jura, Raclette, Biquette, Tomette, Sérac : la laiterie de Gimel propose une large gamme de fromages artisanaux, labellisés « Produit des parcs suisses », qui sauront clôturer un bon repas en famille ou entre amis.
Foods
Parc naturel régional Jura vaudois
Glacière de Saint-George
La curiosité la plus connue de Saint-George est sans aucun doute La Glacière, puisqu'elle est l'une de plus renommée du Jura Vaudois.
La glacière est actuellement fermée
Natural monument
Parc naturel régional Jura vaudois
Glacière de Saint-Livres
Appelée aussi glacière de Correntanaz, c'était la plus importante du Jura vaudois de par son volume de glace bien qu'il soit en diminution à cause des hivers plus doux de ces dernières décennies.
Natural monument
Parc naturel régional Jura vaudois
Grand Risoud VTT
This itinerary passes along the shores of the Lac de Joux then through the Risoud Forest.
Mountainbike trail
Time required: 4 hoursLength: 31.00km
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Hôtel Auberge de la Tour - Trélex
Auberge de la Tour in Trélex offers you a quiet stay in one of the Auberge's 5 rooms in the heart of the village.
Hotel
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Hôtel Bellevue Le Rocheray
The Hotel Bellevue Le Rocheray has 21 comfortable and spacious rooms in an exceptional setting on the Lac de Joux.
RestaurantHotel
Parc naturel régional Jura vaudois
Hôtel de la Truite
The Hotel de la Truite is beautifully situated on the Haute Route du Jura and has been renovated with charm and cachet.
The hotel is ideally located for walks, excursions and visits to the Vallée de Joux.
RestaurantHotelCafé
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Hôtel de Ville Le Sentier
Hotel-Restaurant in the heart of Le Sentier.
Hotel comfortable, intimate and inviting.
Restaurant Chic bistro or formal dining.
RestaurantHotel
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Hôtel des Horlogers
The Hôtel des Horlogers in Le Brassus overlooks the surrounding pastures and faces the immense Risoud forest.
Hotel
Parc naturel régional Jura vaudois
Hôtel des Horlogers, Le Brassus
Installé depuis 1857 au Brassus, à la Vallée de Joux, l'Hôtel des Horlogers a été racheté en 2003 par le groupe horloger Audemars Piguet. Rebâti entièrement, le nouvel établissement a ouvert ses portes en 2022.
Hotel
Parc naturel régional Jura vaudois
Hôtel du Cygne, Les Charbonnières
Restaurant und Hotel mit Charme im Herzen des Vallée de Joux – für Natürlichkeit, Ruhe und Einfachheit.
RestaurantHotel
Parc naturel régional Jura vaudois
Hotel restaurant du Marchairuz
The family hotel on the Col du Marchairuz lies at an altitude of 1449 metres. Unique and quiet location. Good starting point for hikes.
HotelFarm restaurant
Parc naturel régional Jura vaudois
House of Tourism Morges
Tourist Office in the Morges Region
Information center
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Huiles du domaine Le Pontet, Gingins
Tournesol, lin, colza, colza piment, noix : faites votre choix ! Les huiles du domaine Le Pontet relèveront agréablement vos plats, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Foods
Parc naturel régional Jura vaudois
Infusions du Jardin des Ochettes
A Mollens, Cécile Ehrensperger et Philippe Gendret confectionnent des infusions artisanalement à partir de leurs propres cultures ou de plantes sauvages cueillies par leurs soins au pied du Jura vaudois et du côté du Mont Tendre.
Foods
Parc naturel régional Jura vaudois
Itiner'ânes, La Coudre, L'Isle
Installé à La Coudre, sur les hauts de L'Isle, Olivier Steiner est le fondateur d'Itiner'ânes. Guide de moyenne montagne et ânier, il organise des trekkings et séjours. La randonnée avec les ânes est une offre particulièrement appréciée des familles.
Services
Parc naturel régional Jura vaudois
Jack Capt, boulanger à Moiry
Au four banal de Moiry, la flamme est ravivée par Jack Capt, passionné de pain vivant, qui perpétue une tradition millénaire avec ses pains au levain cuits au feu de bois.
Producer
Parc naturel régional Jura vaudois
Jardin du Temps
Parc public, le Jardin du Temps, propose un parcours de plus de trois cent cinquante millions d’années à effectuer en quelques minutes… ou quelques heures avec en point d'orgue la rencontre du Mammouth de la Vallée de Joux !
Geology
Parc naturel régional Jura vaudois
Jean-Daniel Bertholet, apiculteur à Bière
Apiculteur passionné, Jean-Daniel Bertholet possède une quarantaine de ruches sur la commune de Bière. Il accueille volontiers les visiteurs, qui ont le plaisir de déguster ses délicieux miel de printemps et miel de forêt.
Producer
Parc naturel régional Jura vaudois
Jura Bike VTT
The stage runs through pine woods to Col de Marchairuz, the views over Lac Léman the reward for your uphill effort. A final descent leads along the Jura ridge to the vineyards of the Lac Léman region.
Mountainbike trail
Time required: 5 hoursLength: 53.00km
Parc naturel régional Jura vaudois
Jura vaudois Regional Nature Park Visitor Centre -Marchairuz
At the col du marchairuz, this Visitor Centre is the ideal place to find out more about what a Regional Nature Park is, and about the missions of the Jura vaudois Park.
Information center
Parc naturel régional Jura vaudois
Kevin Gay, fromager à Gimel
Située au cœur du Parc Jura vaudois, la laiterie de Gimel propose une large gamme de produits laitiers artisanaux confectionnés quotidiennement à partir du lait de la région et labellisés « Produit des parcs suisses ».
Producer
Parc naturel régional Jura vaudois
La ferme de Pré-Martin, Longirod
La ferme de Pré Martin est une exploitation agricole certifiée Bio Suisse, qui a fait le choix de diversifier et de transformer elle-même une partie de sa production.
Services
Parc naturel régional Jura vaudois
La Garenne
La Garenne animal park in Le Vaud introduces the public to some fifty species of Swiss wildlife. The park rescues and cares for wild animals in difficulty and helps with the reintroduction of certain endangered species.
Fauna