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Vom Acker auf den Teller - Erlebnisangebot

Culture experienceCulinarySchool campOffer for classes

Date/Period

June, July, August, September, October

Organizer

Biosfera Val Müstair
Center da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 81 851 60 70

www.val-muestair.ch

Contact

Biosfera Val Müstair
Center da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 81 851 60 70

www.val-muestair.ch

Biosfera Val Müstair - Die Schüler:innen erleben, wie Berggetreide in der Muglin Mall verarbeitet wird. Mit dem gemahlenen Mehl backen sie im Holzofen der Mühle selber Brot.

Die Klasse verfolgt den arbeitsintensiven Produktionsprozess vom Korn zum Brot und legt dabei selbst Hand an: Im Sortengarten entdeckt sie die Vielfalt an Getreide, das im Val Müstair und in den Bergen wächst. In der Muglin Mall erlebt sie, wie das Getreide zu Mehl verarbeitet und Gerste zu Suppengerste gestampft wird. Zusammen mit der Müllerin backen die Schüler:innen ihr eigenes Brot, das am Ende verköstigt wird.

Details

Methoden
Anschauungsmaterial, entdeckendes Lernen in der Muglin Mall, selber Brot backen

BNE-Kompetenzen und Lehrplanbezug
Vernetzend und kritisch denken, Werte und Haltungen reflektieren
LP 21: Fächerübergreifend und Zyklus II Bereich NMG, Zyklus III Bereiche WAH, NT, RZG

  • Educational opportunity

Benefits

Geführtes Angebot, Dauer ca. 3.5 Stunden, vormittags
Im Preis inbegriffen: Zutaten um Brot zu backen. Das frischgebackene Brot können die Schüler:innen am Ende des Halbtages mitnehmen bzw. essen.
öV inklusive: Ab der ersten Übernachtung im Val Müstair erhalten Sie mit Ihrer Klasse unsere Gästekarte. Damit ist der öV ab Zernez und im ganzen Val Müstair inklusive (auch am An- und Abreisetag). Zudem profitieren Sie von weiteren Vergünstigungen.

Arrival by public transport

Sta. Maria Val Müstair, posta Timetable SBB

Price information

CHF 300.- pro halber Tag und Klasse inkl. Brotbacken. Reduzierter Preis bei kleineren Klassen.

Accomodation-possibilities

Pauraria Puntetta
Monica & Isidor Sepp-Canclini
Pauraria Puntetta
7235 Müstair
Tel. +41 (0)81 858 71 35
Mobile +41 (0)79 350 74 67

www.puntetta.ch

Muglin Ferienhäuser
Christel Duvoisin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 850 39 66
Mobile +41 (0)79 541 29 32
Fax +41 (0)81 850 39 65

www.ferienhaeuser-muglin.ch

Ferien- und Seminarhaus Ramoschin
Otto Gross
Ramoschin
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)81 864 02 58
Mobile +41 (0)79 291 99 88

http://www.groups.ch/K-0069-0026 www.appa.ch/23721.htm

Chasa Balcun Tort
Kurt & Marianne Lauper-Huggel
Balcun Tort
7532 Tschierv
Tel. +41 (0)61 411 56 13

www.gruppenunterkunft.ch

Scoula Veglia
Beat Solinger
Scoula Veglia
7536 Sta. Maria
Tel. +41 (0)76 422 99 11
Mobile +41 (0)76 422 99 11

Gästehaus Plattamala
Plattamala
7536 Sta. Maria

sites.google.com/site/plattamala48/

Ferien-/Gruppenhaus Steinbock
Maria Vital
Via Maistra 13
7537 Müstair
Mobile +41 (0)78 880 2411

www.gruppenhaus.ch

Registration

Registration is obligatory for this offer.

Registration contact

Biosfera Val Müstair
Center da Biosfera
7532 Tschierv
Tel. +41 81 851 60 70

www.val-muestair.ch

Suitable for

The offer is suitable for

  • Children < 6 years
  • Children from 7-12 years
  • Children >12 years

The offer has been particularly developed for

  • Second cycle (3rd - 6th grade, primary level)
  • Third cycle (1st – 3rd grade, lower secondary)

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