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Elfingen: Ziegenhof

ProducteurVente du produits regionaux
Saison: Tout au long de l'année
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Elfingen: Ziegenhof
Elfingen: Ziegenhof
Elfingen: Ziegenhof

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Ziegenhof Elfingen
Karin und Thomas Wüthrich Wüthrich
Rütihof 66
5077 Elfingen

www.ziegenhof-elfingen.ch

Jurapark Aargau - Gesunde Ziegenmilchprodukte von glücklichen Ziegen

Die Faszination Ziege hatte die Familie Wüthrich schon lange gepackt, nur... Um ein Hobby zum Beruf zu machen, braucht es Abnehmer für Milch und Fleisch. Da Milchverarbeiter von Ziegenmilch weit entfernt sind, mussten sich Wüthrichs selber helfen und so kommt es, dass sie die Milch direkt auf dem Hof verarbeiten. Dieser Kreislauf von der Betreuung der Ziegen über die Verarbeitung der Milch zur Vermarktung der Milchprodukte und Fleisch stellt grosse Herausforderungen, die Wüthrichs gerne annehmen. Ein Blick in gesunde Ziegenaugen und ein Innehalten, mitten in der Ziegenherde, entschädigt für manchen Aufwand.

Seit 2015 sind die meisten Ziegenhof-Produkte Jurapark-zertifiziert, seit 2016 ist der Hof Mitglied der Genuss-Strasse.

Zertifizierte Produkte: Ziegenfrischkäse Nature, Ziegenfrischkäse Kräuter, Ziegenquark, Ziegenjoghurt, Ziegensalatkäse, Geissä-Mutschli, Wiss-Schimmel Chäs, Ziegentrüffel in den Sorten Asche, Pfeffer, Knobli, Chili.

Détails

Märkte:
Wochenmarkt in Baden, samstags 7.30 - 11.30 Uhr
Wochenmarkt im Meck in Frick, samstags 9.00-13.00 Uhr

Verkaufsläden:
Buono, Bioladen in Brugg
Zum Gmüesrad, Aarau
Gnuss vo do, Herznach
Landi Maiengrün, Lenzburg
Bio Peter Frick und Lenzburg
Bielser’s Hoflädeli Pratteln
Tritt Käse AG, Markthalle im Viadukt, Zürich
Denner, Bözberg
Hofladen Fam. Niklaus, Anwil
Regio Chäs und Spezialitäten, Gelterkinden
Volg Oltingen
Biofachhandel Pico Bio AG, Dietikon

Online-Händler:
www.farmy.ch
www.freshmarket.ch

Die Produkte sind zum Teil nicht das ganze Jahr über in den Läden erhältlich.

heures d'ouverture

Direkt ab Hof, Mo.-Fr. ca. 17.00 - 18.30 Uhr

Trajet TP

Elfingen, Hiltematt Horaire CFF

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

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