Cave FJ Mathier Salquenen

Naturpark Pfyn-Finges - Depuis près d'un demi-siècle, l'exploitation familiale, gérée en 3ème génération par Felizitas Mathier Benicchio, fournit un travail de pionnier dans la viticulture en accord avec la nature et se consacre aux vins typiquement valaisan.

C'est en 1950 que Franz-Josef Mathier commence à presser le raisin. En 1992, il remet l'exploitation à son fils André Mathier-Gsponer. Fidèle à la tradition, sa fille, Felizitas Mathier Benicchio, viticultrice diplômée, gère l'entreprise depuis 2006. Première femme en Suisse à obtenir une maîtrise fédérale de caviste, elle vit le slogan de l'exploitation "en accord avec la nature, personnel, authentique"

En accord avec la nature - Travail de pionnier depuis bientôt 50 ans dans la création d'espaces verts dans les vignobles; aujourd'hui une exploitation pratiquant la production biologique et favorisant le système écologique global et durable.

Personnel - Dès le début au premier plan: le contact personnel. Les amateurs de bons vins apprécient un choix typiquement valaisan.

Authentique - Un savoir traditionnel, combiné avec les compétences professionnelles et la passion du vin de qualité, crée un mélange unique qui réunit originalité et authenticité.