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Genuss-Strasse

Parcours à thème
Estimation de temps: 4 - 6hLongueur du parcours: 170.00 km
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Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Jurapark Aargau
Jurapark Aargau Geschäftsstelle
Linn 51
5225 Bözberg
Tel. 062 877 15 04

www.jurapark-aargau.ch

Jurapark Aargau - Kennen Sie die herzhaften Spezial-Würste aus dem Mettauertal, die vollfruchtigen Essige aus Wittnau, die Trockenfrüchte und Fruchtsäfte aus dem Fricktal, das köstlich mundende Jurapark-Brot oder die vielfältigen Weinspezialitäten?

Die Bandbreite von qualitativ hochstehenden Regionalprodukten und exzellenten Weinen im Jurapark Aargau ist gross.

Restaurants: Schlemmen Sie in einem Genuss-Strassen-Restaurant regionale Köstlichkeiten! Nach Möglichkeit verwenden die Genuss-Strassen-Köche Zutaten aus der Region.

Produzenten: Decken Sie sich direkt bei den Produzenten mit Regionalprodukten aus dem Jurapark Aargau ein. Sie alle stellen Jurapark-zertifizierte Produkte her und verkaufen diese auch direkt ab Hof.

Weingüter: Degustieren Sie bei den Jurapark-Winzern das weisse und rote Gaumengold aus den Aargauer Rebbergen. Sie alle bieten Degustationen auf Anfrage und verkaufen direkt ab Weingut.

Dorfläden: Klein, aber fein! Sie alle führen Jurapark-zertifizierte Produkte.

Informations sur le parcours

Informations sur le parcours

Longueur du parcours
170.00 km
Estimation de temps
4 - 6h
Degré de difficulté - technique
Facile
Degré de difficulté - endurance
Moyen
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Détails

Genuss-Schein: Das Geschenk mit Gaumenfreude-Garantie: Schenken Sie Gaumenfreuden! Die „Genuss-Scheine“ im Wert von CHF 10/20 oder 50 können in allen Genuss-Strassen-Restaurants des Jurapark Aargau eingelöst werden. Weitere Information auf www.genussstrasse.ch

Genuss-Reisen: Die Genuss-Reisen bieten zahlreiche Möglichkeiten, den Genuss einheimischer Köstlichkeiten, das Kennenlernen von Produzenten und Erlebnisse in der Natur zu vereinen. Haben Sie Lust, mit einem Tandem über die grünen Hügel des Juras zu sausen, an einem lauschigen Plätzchen das Überraschungs-Picknick mit Regionalprodukten auszupacken und am Abend ein genuss-strassiges 4-Gang-Menü aus lokalen Produkten zu schlemmen?

Signalisation

Ein Kinderspiel: Folgen Sie einfach den braunen Wegweisern.

Infrastructure

  • Place de jeu
  • Place de pique-nique
  • WC

L'arrivée

Lieu de départ
Frick
Trajet TP
Frick, Bahnhof Horaire CFF
Lieu d'arrivée
Frick
Trajet TP
Frick, Bahnhof Horaire CFF

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes

Découvrir en chemin

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Asp: Asperhandlung
Jurapark Aargau

Asp: Asperhandlung

Feines Jurapark-Brot und viele weitere exquisite Regionalprodukte

Vente du produits regionaux
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Restaurant Burestübli
Jurapark Aargau

Restaurant Burestübli

Dans ce restaurant familial, les plats maison occupent une place de roi. Savourez un excellent repas au coin du feu et les vins de Böttstein.

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Auberge Bären Bözen
Jurapark Aargau

Auberge Bären Bözen

Cette auberge historique, située sur la route principale entre Brugg et Frick, sert des vins de Bözen et de Hornussen, des saucisses fumées maison et de délicieux "Buurehamme". Elle propose aussi une salle de banquet et des chambres.

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Restaurant Post
Jurapark Aargau

Restaurant Post

Outre sa vaste carte, le Post propose également un menu du jour du mardi au jeudi. Les amateurs de viande et de poisson comme les végétariens y ont l'embarras du choix.

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Bözen: Söhrenhof
Jurapark Aargau

Bözen: Söhrenhof

Auf dem vielseitigen Hof von Christine und Hans Amsler in Bözen wachsen feine Grünspargeln und andere Frischprodukte.

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Bözen: Weingut Heuberger
Jurapark Aargau

Bözen: Weingut Heuberger

Bereits in der siebten Generation führt die Familie Heuberger das Weingut und das Restaurant Post in der ländlichen Gemeinde Bözen. Aus einem ursprünglich rein landwirtschaftlichen Betrieb heraus entstand die heute renommierte Weinkellerei.

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Bözen:Pfister-Wein&Natura Beef - © REMO NAEGELI
Jurapark Aargau

Bözen:Pfister-Wein&Natura Beef

Ende November findet bei Pfisters der traditionelle Wymärt statt, im Mai winken die Schillertage mit Bewirtung, Musik und Degustationen.
In regelmässigen Abständen gibt es frisches Natura-Beef im Hofladen zu kaufen.

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Zuzgen: Brogli AG Argo- & Frischmarkt
Jurapark Aargau

Zuzgen: Brogli AG Argo- & Frischmarkt

In Zuzgen ist einkaufen im Dorf noch möglich. Das spart Zeit, ist umweltfreundlich, praktisch und bequem.

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Effingen: Büchli Weine
Jurapark Aargau

Effingen: Büchli Weine

Sibylle und Peter Büchli bewirtschaften das Weingut bereits in dritter Generation. Die naturnah an den sonnigen Effinger Südhängen angebauten Reben ergeben durch ihre Sortenvielfalt abwechslungsreiche, einzigartige Tropfen.

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Elfingen: Ziegenhof
Jurapark Aargau

Elfingen: Ziegenhof

Gesunde Ziegenmilchprodukte von glücklichen Ziegen

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Hôtel Hirschen
Jurapark Aargau

Hôtel Hirschen

Dégustez la cuisine maintes fois primée d’Albi von Felten et ses délicieuses spécialités à base d’ingrédients locaux. Admirez son jardin d'herbes aromatiques, participez aux innombrables projets et activités proposés par l’hôtel.

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Frick: ArboVitis Bio-Hochstamm
Jurapark Aargau

Frick: ArboVitis Bio-Hochstamm

Verein Fricktaler Bio Hochstamm-Produkte möchte die Hochstamm-Obstbäume durch Entwicklung neuer Produkte und gemeinsame Verkaufsaktivitäten fördern.

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Café Kunz
Jurapark Aargau

Café Kunz

Vous aimez les cerises? Le café Kunz vous les propose sous toutes les formes imaginables: tourte aux cerises, bâtonnets aux cerises primés, Chriesigolfwürfel…faites-vous plaisir. Kunz est aussi connu pour ses délicieuses confitures.

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Gipf-Oberfrick: Häseli Huus - © Andreas Tauss
Jurapark Aargau

Gipf-Oberfrick: Häseli Huus

Der Bauernhof an der Landstrasse mit der kleinen Brennerei in Gipf-Oberfrick wurde 1947 und wird seither mit viel Liebe zur Natur und den Produkten geführt.

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Boutique Gnuss vo do
Jurapark Aargau

Boutique Gnuss vo do

Le nom de ce magasin vaut le détour à lui seul: six jours par semaine, vous y trouvez des spécialités du Jurapark Aargau et des pâtisseries toutes fraîches du Fricktal, à base de produits si possible régionaux (Mercredi fermé).

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Auberge Löwen
Jurapark Aargau

Auberge Löwen

Auberge grandiose, magnifique cuisine familiale, plats de saison et autres offres variées. Membre de la route des saveurs.

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Herznach: Metzgerei Gasser
Jurapark Aargau

Herznach: Metzgerei Gasser

Seit 1953 ist die Metzgerei Gasser ein Qualitätsbegriff für erstklassige Fleisch- und Wurstwaren. Ihr Stolz sind der eigene Schlachtbetrieb und die hausgemachten Spezialitäten.

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Hornussen: WEINGUT FÜRST
Jurapark Aargau

Hornussen: WEINGUT FÜRST

Gerne berät man Sie hier in der Weinauswahl, für das besondere Geschenk, den Apéro oder die Degustation im Weinkeller mit Ihrer Gesellschaft.

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Auberge Bären Hottwil
Jurapark Aargau

Auberge Bären Hottwil

L'auberge Bären de Hottwil servait de halte aux flotteurs (convoyeurs de troncs flottants) sur le chemin du retour. Aujourd'hui, vous profiterez de ce lieu plein de charme et de sa confortable terrasse.

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Auberge Sonne
Jurapark Aargau

Auberge Sonne

Astrid Näf et son équipe vous chouchoutent avec leur splendide cuisine suisse accompagnée de vins de l'Ittenthal. Groupes, familles, randonneurs, tout le monde est accueilli chaleureusement. L'auberge est membre de la route des saveurs.

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Küttigen: Biohof Siegrist
Jurapark Aargau

Küttigen: Biohof Siegrist

Die ausgebildete Biologin verkauft ihre Jurapark-zertifizierten Gemüsesorten, Früchte und Kräuter an Wochenmärkten und im eigenen Hofladen.

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Leuggern: Restaurant Sonne
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Leuggern: Restaurant Sonne

Das Restaurant Sonne in Leuggern wird von Karin und Michael Hauenstein-Birchmeier mit viel Herzblut geführt. Sie servieren ihren Gästen feine schweizerische Gerichte auf gut bürgerliche Art.

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Oberflachs: Biohof Kasteln - © COPYRIGHT, 2009
Jurapark Aargau

Oberflachs: Biohof Kasteln

Auf dem idyllisch gelegenen Bauernhof gleich neben dem imposanten Hof Kasteln mitten in den Oberflachser Reben leben neben den Zweibeinern eine Herde Mutterkühe, Wollschweine, Ziegen und Legehennen.

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Oberflachs: Chalmberger Weine
Jurapark Aargau

Oberflachs: Chalmberger Weine

Seit Generationen pflegt die Familie Zimmermann die Reben im wunderschönen Schenkenbergertal.

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Restaurant Ochsen-Oberzeihen
Jurapark Aargau

Restaurant Ochsen-Oberzeihen

Tout est fait maison à base des meilleurs produits de la région: pâtes, sauces, pain, terrines, glaces. Les légumes de saison proviennent de producteurs locaux comme la ferme Walter à Bözen. Les œufs viennent d'à côté et la viande est bio.

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Remigen: Gasthaus Bären
Jurapark Aargau

Remigen: Gasthaus Bären

Die Familie Wernli lebt ihr Motto „Essen heisst frohen Herzens geniessen“. Im Gasthof Bären geniessen Sie in gemütlicher, familiärer Atmosphäre hausgemachte Spezialitäten, die allesamt frisch mit regionalen Produkten zubereitet sind.

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Remigen: Weinbau Hartmann AG - © ©Siffert/weinweltfoto.ch
Jurapark Aargau

Remigen: Weinbau Hartmann AG

Das Weingut Hartmann legt grossen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.
Spitzenqualität hat für uns oberste Priorität. Unsere Ziele sind gehaltvolle und fruchtige Weine, die ihren Charakter lange bewahren.

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Restaurant Blauer Engel
Jurapark Aargau

Restaurant Blauer Engel

Ce lieu historique vous invite à la détente, soit à l'intérieur soit au jardin cosy. Pour les gens de la région, les familles, les randonneurs, les cavaliers, les cyclistes, les motards, les voyageurs et les amoureux des traditions.

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Boutique Biberstein
Jurapark Aargau

Boutique Biberstein

Ce magasin de spécialités, petit mais exquis, a été aménagé dans l'ancienne grange attenant au château Biberstein. La plupart des employés dépendent d'un atelier protégé.

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Sulz: Imkerei Werner Obrist - © Werner Obrist
Jurapark Aargau

Sulz: Imkerei Werner Obrist

Den Bienen von Imker Werner Obrist geht es gut, denn sie stehen in einer artenreichen Umgebung mit Wiesen, Weiden, Obstbäumen und Wald.

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Restaurant Weingarten
Jurapark Aargau

Restaurant Weingarten

Bonne cuisine bourgeoise et locale (natura beef, chasse, lard et saucisses), grand choix de vins de la région. Ce restaurant est un point de départ et d'arrivée idéal pour découvrir la magnifique vallée de Schenkenberg.

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Villigen: Besserstein-Wein
Jurapark Aargau

Villigen: Besserstein-Wein

Rund um den Besserstein erstecken sich sorgfältig gepflegte Rebberge. Aus dem Traubengut und mit modernster Keller-Infrastruktur kreiert das innovative Besserstein-Team hochstehende Weine, die 2013 vom Jurapark Aargau zertifiziert wurden.

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Villigen: Chlopfi's Bauernhof
Jurapark Aargau

Villigen: Chlopfi's Bauernhof

Auf den ersten Blick erscheint Chlopfi's Bauernhof wie ein ganz normaler Hof mit Ackerbau, Viehzucht und Rebbau. Aber die Rinder stellen sich als edle japanische Wagyus heraus und in den Rebbergen werden stets neue Rebsorten getestet.

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Hotel Restaurant Hirschen
Jurapark Aargau

Hotel Restaurant Hirschen

Le Hirschen vous propose des plats exquis d'une simplicité raffinée, résultat d'une cuisine créative et soignée à base de produits frais et régionaux, amoureusement mis en valeur.

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Villigen: Weingut Schödler - © CH Media/Sandra Ardizzone
Jurapark Aargau

Villigen: Weingut Schödler

Mit Weinen gekeltert aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten geht der Betrieb den Weg in die Zukunft: Naturgerecht und fast ohne Chemie!

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Wil: Bäckerei Weber
Jurapark Aargau

Wil: Bäckerei Weber

Feines Jurapark-Brot und viele weitere Backwaren

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Wil: Metzgerei Schwyzerhüsli - © Kenneth Nars
Jurapark Aargau

Wil: Metzgerei Schwyzerhüsli

Nach traditionellem Metzgerhandwerk entstehen bei Familie Neuhaus Fleischspezialitäten. Für deren Produktion wird beinahe ausschliesslich Fleisch von Bauernhöfen aus der Umgebung verwendet.

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Wil: Wiler Trotte - © Hans
Jurapark Aargau

Wil: Wiler Trotte

Die Wiler Trotte ist eine enge Gemeinschaft von Winzern, die sich im Jahre 1992 zu einer Weinbaugenossenschaft zusammengeschlossen hat. Liebevoll werden die Reben im Einklang mit der Natur gepflegt.

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La ferme Erlenhof - © © 2014: Michael Buholzer
Jurapark Aargau

La ferme Erlenhof

Chaque été, Helen et Herbert Schmid ouvrent leur ferme aux visiteurs, avec quantités d’activités pour les familles. La société Volg a choisi cette ferme parmi quatre fermes didactiques, pour son projet « Naturarena ».

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Auberge de campagne Krone
Jurapark Aargau

Auberge de campagne Krone

Dégustez la cuisine régionale à base d'ingrédients frais, du "Küttigerrüebli" à la salade de doucette et aux salaisons, en passant la chasse et le vin de Wittnau.

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Vergers Bründler - © Kenneth Nars
Fotograf
4402 Frenkendorf
Jurapark Aargau

Vergers Bründler

Dans l'exploitation fruitière d'Astrid et de Joe Bründler à Wittnau, du vinaigre à base de fruits et du vinaigre balsamique sont produits avec passion et professionnalisme.

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Fruiticulture Treier
Jurapark Aargau

Fruiticulture Treier

Située au beau milieu d'une hauteur du Jura, la ferme baigne dans un climat chaud et ensoleillé qui donne du goût et des couleurs à ses fruits. Hans et Judith Treier cultivent 15'000 arbres à basse tige sur 5.5 hectares.

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Auberge de campagne Ochsen
Jurapark Aargau

Auberge de campagne Ochsen

L'auberge vous sert des plats traditionnels et de saison à base de produits locaux provenant du parc. A ne pas rater: les menus du jour, variés et bon marché.

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