Landschaftspark Binntal - Comme dans la maison de la génération, Leuenberger s'appuie fortement sur les ingrédients régionaux et la production locale.

Un boulanger produira chaque jour du pain frais à partir de farine suisse dans le four. Le St. Georg proposera également d'autres plats cuisinés au four, tels que le gâteaux au fromage, le choléra et les pâtées. Le menu est complété par des salades, des soupes, des charcuteries, du fromage et de la viande, des glaces et des gâteaux faits maison.