o Carte
i

Circuit gourmand Pied du Jura

Parcours véloItinéraires E-Bike
Estimation de temps: 2 - 4hLongueur du parcours: 26.00 km

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Morges Région Tourisme
Rue du Château 2
1110 Morges
Tel. +41 21 801 32 33

www.morges-tourisme.ch

Parc naturel régional Jura vaudois - Tout au long de cette boucle, vous serez tenté de vous arrêter dans chaque village pour y déguster de savoureux produits régionaux. Epiceries, boucherie, fromagerie, auberges... de quoi vous mettre en appétit !

Cette balade gustative vous permettra de découvrir certains des produits labellisés du Parc Jura vaudois.

Au départ de Bière, vous pourrez vous arrêter à la Boucherie Ledermann & Cie et découvrir le miel de printemps et le miel de forêt de Jean-Daniel Bertholet.

Direction Ballens puis L'Isle où vous pourrez découvrir le miel de fleur, forêt et de montagne d'Antoine Margot.

Lors du retour vous pourrez découvrir les villages de Montricher, Mollens et Berolle avant d'arriver à Bière.

Informations sur le parcours

Informations sur le parcours

Longueur du parcours
26.00 km
Dénivelé positif
240 m
Dénivelé négatif
240 m
Estimation de temps
2 - 4h
Degré de difficulté - technique
Facile
Degré de difficulté - endurance
Facile
Profil d’altitude voir la carte

Détails

Prescriptions de sécurité

Le port du casque est fortement recommandé
Emporter une carte topographique

L'arrivée

Lieu de départ
Bière (Altitude: 700 m)
Trajet TP
Bière, gare Horaire CFF
Lieu d'arrivée
Bière (Altitude: 700 m)
Trajet TP
Bière, gare Horaire CFF

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles

Découvrir en chemin

Parc Jura vaudois

Pierre-Michel Ledermann, éleveur et boucher à Bière

Eleveurs bovins et bouchers à Bière, Pierre-Michel Ledermann et ses trois fils perpétuent une tradition familiale centenaire. Parmi tous leurs produits de haute qualité, la viande fraîche de bœuf arbore le label « Produit des parcs suisses ».

Producteur
Parc Jura vaudois

Jean-Daniel Bertholet, apiculteur à Bière

Apiculteur passionné, Jean-Daniel Bertholet possède une quarantaine de ruches sur les communes de Bière et de Saint-Livres. Il accueille volontiers les visiteurs, qui ont le plaisir de déguster ses délicieux miel de printemps et miel de forêt.

Producteur
Parc Jura vaudois

Place de la Liberté, Berolle

Place de pique-nique de La Liberté
Jolie place ombragée, jolie vue.
Depuis l'arrêt Car Postal Berolle Église, suivre le chemin De Grattalau, puis de En Grattalau.
Proche de l'itinéraire de la grande traversée en E-Bike (suisse mobile n°50).

Place de pique-nique
Parc naturel régional Jura vaudois

Fromagerie Gourmande

Fromagerie de démonstration, exposition ludique, restaurant, magasin.
La fabrication du Gruyère AOP en direct peut être observée uniquement le matin jusqu’à 11h.

Musée / Exposition
Parc Jura vaudois

Antoine Margot, apiculteur à L'Isle

Le contact avec la nature et les abeilles procure beaucoup de joie à Antoine Margot. Il pratique l’apiculture sur son temps libre à L’Isle, mais aussi à L’Abbaye, deux ruchers donnant d’excellents miels labellisés de fleurs, de forêt et de sapin.

Producteur
Parc Jura vaudois

Chéseires, L'Isle

Place de pique-nique de Chéseires à L'Isle.
En bordure de forêt, proche des sources de la Venoge.
Depuis la gare de l'Isle ou arrêt Car Postal la Poste : suivre chemin pédestre (balisage jaune) direction sources de la Venoge.
Sur Naturando 26.

Place de pique-nique
Parc Jura vaudois

Sources de la Venoge

Depuis le village de l'Isle, accédez aux sources de la rivière "La Venoge".La première "Le Chauderon" et la deuxième "Le Puits" et son barrage antique.

Curiosité naturelle