o Carte
i

Fromagerie de Grandvillard

Produits alimentairesProducteurVente du produits regionaux
Saison: Tout au long de l'année
  • Description
  • Carte

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Fromagerie de Grandvillard
Laurent Python
Chemin de la Fruitière 11
1666 Grandvillard
Tel. +41 (0)26 928 11 40

www.laiterie-de-grandvillard.ch/laiterie.html

Accessibilité

Accessible en fauteuil roulantToilettes non accessibles en fauteuil roulantPas de places de stationnement accessibles
Plus d'information

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - La laiterie actuelle de Grandvillard date des années 1930, elle a été rénovée en 2001 et 2010. Laurent Python, maître fromager, y fabrique artisanalement du Gruyère AOP avec le lait produit sur les prairies situées entre 750 m et 1500 m d'altitude.

Les douze producteurs de lait du village livrent quotidiennement leur lait, soumis à des exigences de qualité élevées, pour une fabrication annuelle de 1'800'000 kg de lait en Gruyère AOP, soit environ 4’500 meules, et ses produits dérivés, crème double et sérac.

Produits: Gruyère AOP; fondue moitié-moitié; sérac; crème double; yogourt maison

Détails

A côté de la fabrication et de l’affinage se trouvent un magasin de fromages et un restaurant, le Pic Vert.

heures d'ouverture

Lundi - samedi: 8h - 12h 14h - 19h

Mardi: fermé

Dimanche: 7h30 - 12h 17h - 19h

Trajet TP

Grandvillard Horaire CFF

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Familles