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Le Jardin des Monts

Produits alimentairesProducteurVente du produits regionaux
Saison: Tout au long de l'année
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Le Jardin des Monts

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Jardin des Monts
Charlotte Landolt & Laetitia Jacot
Chemin du Mont 7, case postale 4
1658 Rossinière
Mobile +41 (0)79 934 50 76

www.jardindesmonts.ch

Parc naturel régional Gruyère Pays-d'Enhaut - Le Jardin des Monts est perché sur l’alpage du Mont-Dessous, à 1350m d’altitude. Ses cultures en terrasses de plantes aromatiques et médicinales surplombent la vallée dans un mélange de parfums et de couleurs.

C’est un jardin sauvage, né d’un lieu sur lequel la nature avait repris tous ses droits, qu’ont créé Charlotte Landolt et Laetitia Jacot.

Les récoltes s’y effectuent à la main au stade de maturité propre à chaque espèce. Les plantes sont ensuite séchées pour la fabrication d’infusions et de chocolats ou transformées fraîches en sirops. Elles entrent également dans l’élaboration de produits de soins naturels.

L’exploitation du Jardin des Monts suit le cahier des charges de l’agriculture biologique et bénéficie d’une autorisation à la cueillette sauvage sur tout le domaine. Ses sirops sont des produits labellisés Parc.

Produits: soins; bougies; infusions; thés; sirops; bonbons; chocolats

Détails

Pas de vente directe

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Rossinière Horaire CFF

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