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Fromagerie Blum

Produits alimentairesProducteur
Saison: Tout au long de l'année
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Fromagerie Blum
Fromagerie Blum

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Käserei Blum
Käserei 264a
3153 Rüschegg-Gambach
Tel. 031 738 81 56

Naturpark Gantrisch - Emmental AOC, mutschli de Gambach, fromage mou müntschi,
bleu du Gantrisch, fromage de Rüschegg, raclette de Rüschegg,
selitaler, tröimli, lait de consommation, crème de consommation

Cela fait plus de 20 ans que la fromagerie de Gambach a
commencé à produire des spécialités de fromages.
Cela devait devenir une deuxième source de revenu, car la fabrication
de l’emmental était légèrement en recul.
Depuis, jusqu’à
15 sortes de fromages sont fabriquées, en fonction des saisons. Du fromage mou au fromage dur, de la moisissure blanche
à la moisissure bleue, en passant par le fromage à tartiner. Avec des additifs ou tout
simplement nature.
Une assiette de fromages avec des produits de la fromagerie de Gambach
vous permet de découvrir une grande diversité de goûts différents.

Produits certifiés: Emmental AOC, mutschli de Gambach, fromage mou müntschi, bleu du Gantrisch, fromage de Rüschegg, raclette de Rüschegg,
selitaler, tröimli, lait de consommation, crème de consommation

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+