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La Bonella

Produits alimentaires
Saison: Tout au long de l'année
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La Bonella

Saison

Tout au long de l'année

Contacts

Thomas Lucas
Costa
6661 Loco
Tel. 079 822 56 34
Mobile 079 822 56 34

Progetto Parco Nazionale del Locarnese - La Bonella, qui fait redécouvrir la tradition culinaire régionale de manière unique et originale, est une crème douce à tartiner à base de farina bona, la farine locale. Fraiche et savoureuse, la Bonella ne contient pas de conservateurs ni de gluten.

La Bonella, qui fait redécouvrir la tradition culinaire régionale de manière unique et originale, est une crème douce à tartiner à base de farina bona, la farine locale. Fraiche et savoureuse, la Bonella ne contient pas de conservateurs ni de gluten.
En particulier, la farina bona, une farine typique du Val Onsernone, est dérivée du maïs, qui est grillé, avant d’être finement broyé. Depuis 2008 la farina bona est aussi "presidio Slow Food".

Détails

La Bonella peut être achetée chez le producteur Thomas Lucas à Berzona, auprès de l’Atelier Pagliarte à Berzona, l’Infopoint Valle Onsernone à Auressio, de la Bottega del Sole à Loco, du Caffé della Posta à Loco, ou bien de la Bottega de Vergeletto.

  • Adapté aux enfants

heures d'ouverture

Laboratoire du producteur Thomas Lucas (Berzona): sur demande (toute l’année)
Atelier Pagliarte (Berzona):
Avril-Mai: Ma: 09:30-12:00,
Juin-Août: Ma: 09:30-12:00, Ve 14:30-17:00,
Septembre-Octobre: Ma: 09:30-12:00,
Infopoint Valle Onsernone (Auressio):
Mars-Octobre: Lu-Ma: fermé, Me-Ve: 8:30-13:00, 14:30-18:00 (en cas de pluie 17:00), Sa-Di: 9:00-13:00, 14:30-17:00

Trajet TP

Autopostale per la Valle Onsernone (linea 324) Horaire CFF

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles
  • Groupes

L'offre a été particulièrement développée pour

  • Classes d'Ècole niveau primaire
  • Classes d'Ècole niveau secondaire I
  • Classes d'Ècole niveau secondaire II
  • Associations/entreprises