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Revivre l’aventure du seigle

Découverte cultureOffres pour les classes d'écoleOffres pour les groupes
  • Description
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Données/période de mise en oeuvre

Tout au long de l'année

Organisateur

Entreprise partenaire du parc
Erlebniswelt Roggen Erschmatt
Roni Vonmoos-Schaub
Kreuzstrasse 15
3957 Erschmatt
Tel. +41 (0)27 932 15 19

www.erschmatt.ch

Contacts

Entreprise partenaire du parc
Erlebniswelt Roggen Erschmatt
Roni Vonmoos-Schaub
Kreuzstrasse 15
3957 Erschmatt
Tel. +41 (0)27 932 15 19

www.erschmatt.ch

Naturpark Pfyn-Finges - Nous nous consacrons à l’héritage naturel et culturel autour du seigle et du pain de seigle. Notre offre comprend: une expérience de la fabrication du pain pour des groupes, des entreprises ou autres, un atelier pour les classes d’écoles, etc.

Au cours de la panification, nous cuisons le pain de seigle dans un four à bois. Mais d’abord, vous devez pétrir vous-même votre pain. Nous vous montrons le grand four communal dans la maison bourgeoisiale. Dans la grange, nous vous présentons les opérations de battage et de nettoyage (vannage) du seigle.
Nous mettons notre atelier à la disposition des classes d’écoles. Là, les enfants peuvent battre les épis, vanner et moudre le grain, pétrir leur pain et le cuire, et parcourir ainsi tout le chemin menant de la céréale au pain.
Le jardin botanique d’Erschmatt est un refuge pour des variétés anciennes de plantes qui ne sont plus que rarement exploitées mais restent dignes d’être conservées pour la préservation de la biodiversité. Des plantes cultivées aussi connues que le seigle du Valais, le blé, l'orge et les féverolles y sont présentes, de même que l'avoine, le millet, le maïs et le sarrasin. On cultive aussi dans le jardin botanique des plantes messicoles devenues rares.

Détails

Visite de la réserve botanique et de la sole cultivée : toujours possible par le chemin de randonnée. Visites guidées, panification et ateliers de classe : sur demande.

Grenier surélevé disponible pour des apéritifs ou de petits événements ; four à bois et ateliers pour les offres de groupe ; jardin botanique et soles cultivées.

  • Offre de formation
  • Adapté aux enfants

Trajet TP

Erschmatt, Dorf Horaire CFF

Possibilités de nuitées

Entreprise partenaire du parc

Erlebniswelt Roggen Erschmatt
Roni Vonmoos-Schaub
Kreuzstrasse 15
3957 Erschmatt
Tel. +41 (0)27 932 15 19

www.erschmatt.ch

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par

Erlebniswelt Roggen Erschmatt
Roni Vonmoos-Schaub
Kreuzstrasse 15
3957 Erschmatt
Tel. +41 (0)27 932 15 19

www.erschmatt.ch

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles
  • Groupes

L'offre a été particulièrement développée pour

  • Classes d'Ècole niveau primaire
  • Classes d'Ècole niveau secondaire I
  • Classes d'Ècole niveau secondaire II
  • Associations/entreprises