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Brot backen im Ofenhaus

Gastronomie
Date/période suivante: 06.11.2019 13:45
  • Description
  • Carte

Dates / période

06.11.2019 13:45
08.01.2020 13:45
05.02.2020 13:45
04.03.2020 13:45
01.04.2020 13:45

Lieu d'organisation

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Contacts

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Naturpark Diemtigtal - Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffee und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Brot backen wie zu Grossmutters Zeiten. Bei Kaffe und Kuchen lasst ihr euer Brot im altehrwürdigen Holzbackofen knusprig backen. Natürlich bringt ihr euren fertigen Brotteig selbst mit.

Dem Zerfall nahe wurde das Ofenhaus 1983 renoviert und wieder zugänglich gemacht. 1996 hat die Kirchgemeinde mit der Denkmalpflege und dem Kanton den Ofen mit Schamottensteinen neu gestaltet und den Anforderungen angepasst. Heute wird der Ofen von Ruedi Wenger ab Oktober bis Mai jeweils einmal im Monat aufgeheizt. Die Backfrauen bringen verschiedne Sorten fertigen Teigen für Brote und Züpfen. Der Teig wird im Ofenhaus geformt und geflochten. Für den zweiten Einschub mit Kuchen und Kleingebäck auf Blechen. Natürlich darf die gemütliche Tischrunde bei Kaffee und Güezi nicht fehlen. Nach 25 bis 30 Minuten Backzeit wird das herrlich duftende Brot aus dem Ofen genommen.

Détails

Détails sur le rendez-vous

Das Backgut wird jeweils von 13.45 bis 14 Uhr in den Ofen geschoben.

Trajet TP

Diemtigen, Dorf Horaire CFF

Info sur les prix

Fr. 1.50 pro Kg Mehl für den Betrieb des Ofens.

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par

Ref. Kirchgemeinde Diemtigen
Dorf 21
3754 Diemtigen
Tel. +41 (0)33 681 11 90

www.kirchgemeinde.ch/diemtigen/

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+