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Les moulins de farina bóna

Découverte cultureItinéraire accompagné / ExcursionOffres pour les classes d'écoleOffres pour les groupes
  • Description
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Données/période de mise en oeuvre

Tout au long de l'année

Contacts

Museo Onsernonese
Marisa Losa
Casa De Giorgi
6661 Loco
Tel. +41 (0)793373422
Mobile +41 (0)793373422

www.onsernone.ch

Progetto Parco Nazionale del Locarnese - Accompagnés par un guide local, vous partirez à la découverte de la production de la farina bóna, un produit traditionnel du Val d’Onsernone, auprès des moulins de Vergeletto. Vous dégusterez, aussi, différentes spécialités à base de farina bóna.

Accompagnés par un guide local, vous partirez à la découverte de la production de farina bóna (sec'a), une farine traditionnelle du Val d’Onsernone, auprès des moulins du fascinant village de Vergeletto. La visite prévoit d’abord une étape au laboratoire de production actuel, muni d’un four à grillage et d’un moulin électrique. Après un aperçu historique et un bref arrêt à la Bottega de Vergeletto, vous poursuivrez vers le moulin principal, où vous suivrez l’activité de broyage. Ensuite, vous rejoindrez le moulin « Ulüc », où vous assisterez à la torréfaction à la cheminée du maïs, et le moulin « Venenzi », où l’appartement du meunier sera bientôt situé. Enfin, vous dégusterez différentes spécialités gastronomiques à base de farina bóna, marque Slow Food depuis 2008 et sans gluten.

Détails

Cette initiative est soutenue par le Projet Parc National du Locarnese. La visite guidée a lieu, outre que sur demande, chaque mardi de 14h à 15h30, de juin à octobre. Le point de rencontre est sur la première place du village de Vergeletto. Auprès de la Bottega de Vergeletto, il est possible d’acheter différents produits locaux et produits à base de farina bóna.

  • Offre de formation
  • Adapté aux enfants

Nombre de personnes par offre de groupe

Nombre de participants min. 3

Nombre de personnes pour des forfaits individuels

Nombre de participants min. 3

Trajet TP

Autopostale per la Valle Onsernone (linea 324, fermata Vergeletto). Si cambia a Russo. Horaire CFF

Info sur les prix

15.- par personne. Inclus: petite dégustation et paquet de farina bóna.

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par

Museo Onsernonese
Marisa Losa
Casa De Giorgi
6661 Loco
Tel. +41 (0)793373422
Mobile +41 (0)793373422

www.onsernone.ch

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants < 6 ans
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Familles
  • Groupes

L'offre a été particulièrement développée pour

  • Classes d'Ècole niveau primaire
  • Classes d'Ècole niveau secondaire I
  • Classes d'Ècole niveau secondaire II
  • Associations/entreprises