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De la terre à l'assiette...

Activité culinaire
Date/période suivante: 08.09.2019 10:30 - 15:30
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Données/période de mise en oeuvre

08.09.2019 10:30 - 15:30

Contacts

65 Degrés
Evologia
2053 Cernier
Mobile +41 (0)76 373 12 84

Parc régional Chasseral - Ce repas gastronomique à cinq plats marie production locale, respect de l’environnement et patrimoine dans une découverte de légumes anciens, plantes sauvages et produits labélisés « parcs suisses » en provenance du Parc Chasseral.

En guise d'introduction, le biologiste Martin Brüngger initie les participants aux plantes qui seront cuisinées devant eux par les deux chefs cuisiniers de 65 Degrés, Julien L'Eplattenier et Loïc Gabus.

Détails

A découvrir en 2019 les dimanches 12 mai et 8 septembre de 10h30 à 15h30 ou sur réservation pour groupe dès 10 personnes.

Prestations

Repas gastronomique de cinq plats, visite guidée, boissons et vins compris.

Trajet TP

Cernier, arrêt de bus Evologia Horaire CFF

Info sur les prix

120.- par personne.

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par téléphone

Inscription par

65 Degrés
Evologia
2053 Cernier
Mobile +41 (0)76 373 12 84

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants de 7-12 ans
  • Enfants >12 ans
  • 50+
  • Groupes