Exkursion Kohlrabenschwarzes Brot backen

UNESCO Biosphäre Entlebuch   - Naturbäcker suchen geeignete Steine, machen Feuer und stellen Teig aus Entlebucher Dinkelmehl her. Dieser ist nicht nur gesund, sondern auch schön: Kohlrabenschwarz, gefärbt mit Staub der Romooser Holzkohle und nach Rezept des Hexers Stefan Wiesner.

Anforderungen:
Freude am Backen auf dem Feuer, für Familien mit Kindern ab 7 Jahren

Treffpunkt:
14.10 Uhr Talstation Rothornbahn, Sörenberg

Dauer:
ca. 2.5 Std., davon ca. 45 Min. Wanderzeit. Ende der Exkursion (Talstation Rothornbahn, Sörenberg) ca. 16.40 Uhr

Ausrüstung:
Wanderschuhe, warme Kleider, Regenschutz

Kosten:
CHF 25.00, CHF 15.00 (Kinder 7 – 16 Jahre), CHF 40.00 (Familien)

Leitung:
Sabina Bamert, Naturpädagogin

Anmeldung:
Anmeldung bis Montag, 31. Mai 2021 (resp. Dienstag, 20. Juli 2021 resp. Montag, 11. Oktober 2021): www.biosphaere.ch/brot oder +41 (0)41 488 11 85

Durchführungsentscheid:
Erfolgt am Anmeldeschluss-Tag ab 17.00 Uhr per Mail.

Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb