La fromagerie Chäs Glauser

Naturpark Gantrisch - Dans les vitrines de Chäs Glauser, on trouve 200 sortes de fromages et d’autres produits du parc naturel du Gantrisch. La fromagerie de démonstration fabrique également sa propre spécialité fromagère, le « Belper Knolle ».

La boule de Belp est un fromage frais à l’ail enrobé de poivre noir. Chäs Glauser les fabrique dans sa fromagerie. La fromagerie est séparée du magasin par une vitre épaisse, et l’on voit les appareils et les objets nécessaires à la fabrication du fromage. Les groupes peuvent y fabriquer eux-mêmes du fromage et venir le chercher plus tard. Une expérience d’achat pour tous les sens à l’entrée du parc naturel du Gantrisch.