UNESCO Biosphäre Entlebuch   - FoodTrail est une chasse au trésor pleine de saveurs : en résolvant des énigmes, vous trouverez des stations culinaires où vous serez récompensé avec des plats savoureux et des délicieuses boissons.

La gamme de produits régionaux est aussi diversifiée que l’est l’UNESCO Biosphère Entlebuch et son paysage. La marque « Echt Entlebuch » surprend par sa grande variété de produits laitiers, de viande et de spécialités culinaires à base de matières premières provenant de la réserve de biosphère d’Entlebuch. Lors du FoodTrail dans l’UNESCO Biosphère Entlebuch, vous aurez l’occasion de caresser des buffles d’eau et d’apprendre comment leur lait se transforme en délicieuse mozzarella.