Auf der Spur heilsamer Nutz- und Wildpflanzen

Jurapark Aargau - Auf einer gemeinsamen Entdeckungsreise durch Feld, Wiese und Gemüsegarten heilsame Wildpflanzen entdecken.

Vom Bürersteig herab über Feld, Wald und Wiese bis nach Hottwil wandern und dabei Ausschau nach heilsamen Wildpflanzen halten, die unseren Nahrungspflanzen verwandt sind. Diese werden zusammen mit Sonja Wunderlin, Naturärztin und Philipp Holzherr von ProSpecieRara besprochen und gesammelt. Auf dem Biobetrieb von Herzog Furrers raren, alten Gemüsesorten begegnen, die mit den gesammelten Wilden bei einer gemeinsamen Degustation verglichen werden. Welche Heilkräfte stecken in alten Gemüsesorten? Welche Heilpflanzen sind auch kulinarische Geheimtipps?

Leitung: Sonja Wunderlin, Naturärztin & Philipp Holzherr, ProSpecieRara