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La viticulture biodynamique en Suisse

Présentation
Date/période suivante: 04.06.2020 19:00 - 21:00
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Dates / période

04.06.2020 19:00 - 21:00

Lieu d'organisation

Musée du vin Sierre (Weinmuseum)
Rue Ste-Catherine 6
3960 Sierre
Tel. +41 (0)27 456 35 25

www.museeduvin-valais.ch

Contacts

Musée du vin Sierre (Weinmuseum)
Rue Ste-Catherine 6
3960 Sierre
Tel. +41 (0)27 456 35 25

www.museeduvin-valais.ch

Naturpark Pfyn-Finges - Avec Alexandre Grandjean, anthropologue, Mathilde Roux et Benoît Dorsaz, vignerons

Encensée par certains en tant que solution pour «soigner la terre» et «nourrir l’esprit», dénigrée par d’autres comme «illusion cosmique» ou «superstition», la biodynamie ne laisse personne indifférent. Avec son suivi du calendrier lunaire et ses préparations, cette approche agroécologique renoue avec des pratiques ancestrales souvent attaquées pour leurs principes scientifiquement non validés.
Pourquoi certains vignerons décident de s’engager dans cette voie? Pour répondre à cette question, Alexandre Grandjean a mené une enquête de terrain en Suisse romande. Il s’est intéressé aux parcours de vie ainsi qu’aux réussites et difficultés de celles et ceux qui expérimentent la biodynamie. Une vigneronne et un vigneron présenteront leurs vins et partageront leur vécu.

Détails

La conférence-dégustation a lieu au Sensorama du Château Villa qui se trouve à côté du Musée du Vin à Sierre.

Situation détaillée

Places de parking disponibles

Trajet TP

Sierre/Siders, gare Horaire CFF

Info sur les prix

CHF 25.- (CHF 20.- pour les amis du musée)

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par

Musée du vin Sierre (Weinmuseum)
Rue Ste-Catherine 6
3960 Sierre
Tel. +41 (0)27 456 35 25

www.museeduvin-valais.ch

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