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De la terre à l'assiette...

Gastronomie
Date/période suivante: 13.09.2020 11:00 - 15:30

Dates / période

13.09.2020 11:00 - 15:30

Lieu d'organisation

65 Degrés
Loïc Gabus
Evologia
2053 Cernier
Mobile +41 78 622 84 13

Contacts

65 Degrés
Loïc Gabus
Evologia
2053 Cernier
Mobile +41 78 622 84 13

Parc régional Chasseral - Ce repas gastronomique à cinq plats marie production locale, respect de l’environnement et patrimoine dans une découverte de légumes anciens, plantes sauvages et produits labélisés « parcs suisses » en provenance du Parc Chasseral.

En guise d'introduction, le biologiste Martin Brüngger initie les participants aux plantes qui seront cuisinées devant eux par Loïc Gabus, le chef cuisinier de 65 Degrés. Une sortie organisée dans le cadre de la Semaine du Goût 2020.

Détails

Détails sur le rendez-vous

Evologia, Cernier

Trajet TP

Cernier, Evologia Horaire CFF

Info sur les prix

CHF 120.- tout compris : visite guidée, repas gastronomique à 5 plats, vin, boissons sans alcool et café

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Loïc Gabus, info@65degres.ch, +41 (0)78 622 84 13

Inscription par

65 Degrés
Loïc Gabus
Evologia
2053 Cernier
Mobile +41 78 622 84 13

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • Enfants >12 ans
  • 50+