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Kurs Werken in der Kräuterküche

Congrès / cours / séminaire
Date/période suivante: 16.07.2021 10:00 - 17:00

Dates / période

16.07.2021 10:00 - 17:00
23.07.2021 10:00 - 17:00

Lieu d'organisation

Aeschlimann Gartenbau GmbH
Färberhus 22
6196 Marbach
Tel. +41 34 493 50 50

www.aeschlimann-gartenbau.ch

Contacts

Entreprise partenaire du parc
UNESCO Biosphäre Entlebuch - Biosphärenzentrum
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 (0) 41 485 88 50

www.biosphaere.ch

UNESCO Biosphäre Entlebuch   - Gutes wie Kräuter aus dem Garten und vom Balkon in Öl und Salz haltbar machen, das zeigt Ihnen Josefine. Sie streift mit Ihnen durch den Kräuter-garten, bevor Sie selber Hand anlegen. Sie pflücken, trocknen und verar-beiten Kräuter.

Anforderungen:
Freude am Werken in der Kräuterküche. Geeignet für Erwachsene ab 16 Jahren.

Ziele/Inhalte:
Die Teilnehmenden:
• absolvieren einen Rundgang im Kräutergarten;
• lernen verschiedene Küchen- & Wildkräuter kennen, welche für Kräuterprodukte verwendet werden;
• lernen, wie Kräuter für eine Konservierung (Trocknen, Einlegen, etc.) angepflanzt, geerntet & vorbereitet werden;
• wenden verschiedene Konservierungsmethoden (Trocknen, Einlegen, etc.) an und
• stellen unterschiedliche Kräuterprodukte her

Leitung:
Josefine Aeschlimann, Kräuter- und Gartenfachfrau

Anmeldung:
Bis am Freitag, 25. Juni 2021; www.biosphaere.ch/kraeuterkueche

Versicherung/Annullation:
www.biosphaere.ch/agb

Détails

  • Offre de formation

Détails sur le rendez-vous

Zweitägiger Kurs:
1. Kurs Tag 16. Juli 2021
2. Kurs Tag 23. Juli 2021

Info sur les prix

CHF 310.00 inkl. Material, hergestellte Produkte und einfache Kräuter-Verpflegung

Inscription

Une inscription est requise pour cette offre.

Inscription par

UNESCO Biosphäre Entlebuch  
Biosphärenzentrum UNESCO Biosphäre Entlebuch
Chlosterbüel 28
6170 Schüpfheim
Tel. +41 41 485 88 50

www.biosphaere.ch

Adéquat pour

L'offre est adéquate pour

  • Adultes
  • 50+