Tout au long de l'année
Parc naturel régional Jura vaudois - Glacière de Saint-George
La curiosité la plus connue de Saint-George est sans aucun doute La Glacière, puisqu'elle est l'une de plus renommée du Jura Vaudois.
Une partie de cette grotte, de 22 mètres de profondeur est accessible grâce à deux échelles. Pour des raisons de sécurité et de tassement permanent de la couche de glace inférieure, l'accès au fond du gouffre n'est plus possible. Du pont inférieur, le curieux découvre, sur une longueur de plus de 20 mètres et une largeur de 12 mètres environ le sol et les parois de la grotte glacés, ceci spécialement au printemps. L'histoire raconte qu'au début du XXème siècle, cette glacière était exploitée par une entreprise lausannoise, qui venait y chercher de quoi approvisionner les brasseries de la région. Le transport s'effectuait avec les chevaux, de nuit, pour éviter que la glace ne fonde.
A découvrir à proximité: le Rocher de l'Eau Pendante et son ours!
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L’itinéraire longe le lac de Joux avant de s’élever en direction du col du Marchairuz. La longue descente à travers les forêts d’épicéas vous laissera un très bon souvenir.
